Vellutata di finocchi con arancia e ceci croccanti
Questa non è la solita vellutata di finocchi ma molto di più! Un primo piatto al cucchiaio dal sapore e…
Ricetta di Carmelita Tornello
Mousse bianca di ricotta e cioccolato con peperoncino e arancia
La mousse bianca di ricotta e cioccolato è un irresistibile dessert al cucchiaio impreziosito dalle note piccanti del peperoncino. Una…
Ricetta di Giuseppe Capano
Strudel di verza, scarola, crescenza e olive
Ecco un rotolo di pasta farcita che entrerà nelle vostre top ten: lo strudel di verza, scarola, crescenza e olive….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Ventagli sfoglia di lenticchie
Invece delle classiche lenticchie in umido, perchè questo Capodanno non le mangiamo come antipasto? I ventagli-sfoglia di lenticchie sono vegan,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Bruschette con scamorza, broccoli e champignon
Le bruschette con scamorza, broccoli e champignon sono un antipasto invernale veloce da preparare e altamente saziante: può sostituire egregiamente…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polpettone di broccoli in crosta di patate
Il polpettone di broccoli in crosta di patate è un saporito secondo da tagliare a fette, morbido e succoso all’interno,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Dessert bianco al kiwi
Il dessert bianco al kiwi è un delizioso dolce al cucchiaio composto da strati con consistenze diverse: la compattezza della…
Ricetta di Paolo Sacchetti
Tris di tartine colorate con pane di segale
Suggestioni nordiche per questo tris di tartine colorate composte da una base di pane integrale di segale e tre farciture…
Ricetta di Rossella Venezia
Penne al cavolo verza con uvetta e nocciole
Le penne al cavolo verza sono un primo piatto gustoso e senza latticini in cui la pasta integrale trova un…
Ricetta di Laura Quintavalle
Pizza integrale ai 4 formaggi con pere
Che buono il formaggio con le pere…anche sulla pizza! Ecco una ricetta molto saporita e nutriente composta da un impasto…
Ricetta di Rossella Venezia
