Schiacciate di fagiolini, patate e scalogni con caciocavallo
Niente farine in queste appetitose schiacciate di fagiolini in cui le verdure si combinano a perfezione con altri ingredienti come…
Ricetta di Giuseppe Capano
Mousse al cocco con fragole e kiwi
Tre strati golosi racchiusi in un unico vasetto, questa mousse al cocco è fresca, cremosa ed è una bomba di…
Ricetta di Sonia Guarise
Vellutata di asparagi, cipolle caramellate e olive
Cucchiaiate gourmet con questa vellutata di asparagi, cipolle caramellate e olive! Un primo piatto 100% vegetale, senza glutine, buono e…
Ricetta di Giuseppe Capano
Frittata di ceci con barba di frate e tofu affumicato
Leggerezza fumé per questa frittata di ceci con barba di frate, una ricetta 100% vegetale ulteriormente arricchita di proteine grazie…
Ricetta di Paola Galloni
Fiori di zucca ripieni con scamorza affumicata
Croccanti e senza olio, questi fiori di zucca ripieni sono golosissimi e gluten free! La pastella di ceci forma un…
Ricetta di Paola Galloni
Tortini di fregola sarda con cipollotti e nocciole
I tortini di fregola sarda con cipollotti e nocciole sono un modo originale e sfizioso per sfruttare in cucina anche…
Ricetta di Lisa Casali
Tacos dolci alle fragole con salsa ai semi di chia
A chi non piacciono le fragole? Sono le prime ad arrivare tra i frutti colorati della bella stagione. Gustiamole in…
Ricetta di Sonia Guarise
Crostatine vegan panna cotta e fragole
Sono una gioia per occhi e palato queste crostatine vegan panna cotta e fragole realizzate con Hoplà Idee Veg da…
Ricetta di In collaborazione con Trevalli Cooperlat
Risotto champagne e fragole
Il risotto champagne e fragole è un classicone anni ’80 di cui non quest’anno non faremo a meno: in primavera,…
Ricetta di Redazione
Pancakes con asparagi e maionese di uova sode
Uova e asparagi: il connubio perfetto. In questa ricetta lo scomponiamo, andando a preparare dei pancakes di soli albumi completati…
Ricetta di Icon Media Group
