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Strozzapreti con carciofi e vongole al peperoncino

Senza latte e derivati Difficoltà: facile 30 minuti

Pagnotta ripiena

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 45 minuti

Paté di olive

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti

Vita in campagna
Menta, profumo intenso

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Un’erba aromatica molto diffusa, facile da coltivare in vaso, con cui preparare infusi, profumati bonbon e semplici rimedi per allontanare gli insetti sgraditi

La ricetta della vita

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Sempre più spesso scopriamo nuove e interessanti relazioni che ci uniscono al cibo come con un cordone ombelicale, in un’interazione mai a senso unico. Il nostro patrimonio genetico è però influenzato sia dall’alimentazione sia dal nostro stile di vita
colomba

Menu di Pasqua
Pasqua zero glutine

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Dalla torta pasqualina all’immancabile colomba ecco una panoramica di ricette senza glutine per il menu della festa. Perfette anche per un menu più elegante del solito

Sorbetto di fragole agli asparagi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti

Benessere in cucina
Latti vegetali: quali preferire?

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Sempre più utilizzati, e non solo da chi è intollerante al latte vaccino, hanno caratteristiche diverse a seconda della loro origine. Qualche indicazione per sceglierli meglio

Padellata di tempeh, fave e asparagi con salsa alla curcuma

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 15 minuti

Madeleine di avena e cioccolato

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 40 minuti 20 minuti