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Gusto e olfatto
La mappa del sapore

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Quando portiamo alla bocca un alimento avvertiamo subito il suo distintivo sapore e lo associamo istintivamente al suo gusto. In realtà, la percezione del sapore è un processo complesso che coinvolge tutti i sensi e le emozioni più profonde. Ne parliamo con la dottoressa Mara Ramploud, esperta nella riabilitazione del gusto e dell’olfatto in pazienti con deficit sensoriale
Plumcake senza glutine con farina di ceci e mandorle

Plumcake senza glutine con farina di ceci e mandorle

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 35 minuti
Tartare di lenticchie rosse con primosale e fave fresche

Tartare di lenticchie rosse con primosale e fave fresche

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 20 minuti 50 minuti

Pasticceria fai da te
Il miele nei dolci: più aroma, meno zucchero

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Sano, profumato, naturalmente dolce: il miele è molto più di un sostituto dello zucchero. Nei dolci sa esaltare sapori, migliorare le texture e aggiungere un tocco aromatico inconfondibile. Un ingrediente antico, da riscoprire in chiave moderna
Frullato energetico

Frullato energetico

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 5 minuti
Panzerottini di farro farciti con patate novelle e asparagi

Panzerottini di farro farciti con patate novelle e asparagi

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 50 minuti 45 minuti

Erbe sicure in gravidanza, allattamento e infanzia

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Questo libro è una guida pratica e rassicurante per tutte le mamme (e future mamme) che desiderano prendersi cura di sé e dei propri bambini in modo naturale e consapevole. Dalle tisane più adatte in gravidanza ai rimedi per i piccoli disturbi dell’infanzia, pagina dopo pagina troverete consigli semplici, sicuri e sempre a portata di mano. Un piccolo grande aiuto per affrontare ogni fase con equilibrio, dolcezza e serenità
Muffin alle albicocche e nocciole

Muffin alle albicocche e nocciole

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 25 minuti 30 minuti

New by Vorwerk 
Bimby TM7: più che un robot, un alleato per la cucina...

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Il nuovo Bimby TM7 alza l’asticella nella cucina di tutti i giorni: più elegante, più intuitivo, più green. Un design che conquista e funzioni che semplificano

Ritenzione idrica
Addio gambe pesanti!

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La ritenzione idrica, soprattutto a livello delle gambe, è un problema molto diffuso in particolare nel sesso femminile. Con il caldo la situazione peggiora, quindi è meglio correre ai ripari ora in modo da arrivare all’estate con gambe in forma pronte per prendere i primi raggi di sole. Bastano semplici esercizi fatti con costanza per ottenere grandi risultati. Parola di Fede!
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