Redazione
Nuove tecnologieUn’app per ridurre gli sprechi alimentari in cucina
Una mappa per trovare i supermercati che vendono prodotti vicini alla scadenza a metà prezzo
5 domande su...Batteri, alleati della linea?
Si moltiplicano le ricerche sul ruolo che i microrganismi intestinali hanno su digestione, assorbimento e metabolismo
Nuove apertureParticolare Milano: il dettaglio che fa la differenza
In un giardino nel cuore di Milano apre Particolare Milano, un nuovo ristorante in cui cibo e sostenibilità si fondono in un vortice di sapori
L’acetosa: un’erba al limone
Facile da trovare e raccogliere, l’acetosa aggiunge un piacevole sapore agrumato ai piatti. Provatela nelle salse oppure saltata con verdure verdi
Ecosostenibilità immobiliareIl nuovo Starhotels E.ch.o a Bologna lo firma Iosa Ghini Associati
Sono iniziati i lavori a Bologna per Il nuovo Starhotels E.ch.o, un 4 stelle superior, che nascerà dal recupero strutturale e funzionale dell’ex Mercato Florovivaistico attraverso materiali ecologici certificati
