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Carciofi ripieni con insalata d’arance e olive

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 30 minuti 30 minuti

Crespelle alla ligure con mozzarella di bufala

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 20 minuti 15 minuti
Crostata vegan di cacao con nocciole e cioccolato

Crostata vegan di cacao con nocciole e cioccolato

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 50 minuti 40 minuti
noci

Crostata di noci al caramello salato

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 25 minuti 20 minuti
minestra

Ricette leggere
Alla scoperta dell’agrodolce

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Atmosfere esotiche e sapori dai contrasti accesi che regalano sollecitazioni esaltanti per il palato. Queste sono le sensazioni che ci fa provare l’agrodolce, in particolar modo quando viene abbinato a ortaggi freschi e pesce
zuppa

Minestrone di riso con patate, cavolfiore, cipolline, bietola e ceci

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 40 minuti
Capodanno

Stuzzichini e finger food
Il buffet di Capodanno

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Ecco per voi “l’aperi-cenone” di Capodanno! il neologismo non è un granché ma il menu è divertente con tanti stuzzichini e piattini monoporzione da gustare in piedi sorseggiando le migliori bollicine
miele

Dolce e salato
Miele: tante idee per usarlo in cucina

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Profumo, sapore, consistenza… Con i diversi tipi di miele si possono preparare prelibate ricette, nutrienti e golose, che accontentano tutti

Insalata di rinforzo agli agrumi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 10 minuti
spezie

Curcuma e cannella
Riscaldarsi con le spezie

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Due sono le spezie che più di altre sono perfette per l'inverno: curcuma e cannella, rimedi esotici che fanno bene alla salute, profumano le pietanze, portano luce e calore e rallegrano lo spirito nelle giornate più fredde