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etichette

Come leggere le etichette

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In questo volume vengono riportate per tutte le categorie di etichette (alimentari, cura e bellezza, fai da te, abbigliamento ecc), informazioni su come riconoscere gli ingredienti, le percentuali dei singoli componenti, le regole per le buone prassi d’uso. Il tutto per una scelta consapevole

Pane semintegrale con castagne e rosmarino

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 30 minuti 50 minuti
funghi

Funghi ripieni di sorgo

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan 40 minuti
spinaci

Gnocchi di spinaci con ragù di sogliola al limone

Difficoltà: facile 30 minuti 25 minuti
torte alle pere

Golosità d'autunno
Speciale dolci: 10 ricette di torte alle pere

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Quali dolci si possono realizzare con le pere? Ecco una selezione di ricette per preparare golose torte, anche in versione vegan e gluten free, che hanno come protagonisti questi deliziosi e salutari frutti autunnali
cavolo nero

Polenta morbida con cavolo nero saltato e uova

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 10 minuti 20 minuti
piatti unici

Scuola di cucina
Piatti unici: ricette facili, sfiziose e salvatempo

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La cena è subito pronta e servita in un unico piatto scegliendo tra queste 5 ricette che racchiudono non solo la bontà dei prodotti di stagione, ma anche tutti i nutrienti necessari per fare un pasto sano e gourmet

Dessert di crema bianca con melagrana e noci croccanti

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 35 minuti 15 minuti

Rombo con pinoli in salsa di noci

Senza latte e derivati Difficoltà: Facile 30 minuti 20 minuti
tempeh

Tempeh glassato all’arancia con purè di sedano rapa

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 30 minuti 30 minuti