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Come lo conservo
Melanzane in dispensa

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Ecco tre modi gustosi per trasformare le melanzane in golosità sotto vetro o da freezer, così buone che forse... non arriveranno all'inverno!
Mattonella crudista con mirtilli e lamponi

Dolci fatti in casa
Sweet vegan: mattonella crudista con mirtilli e lamponi

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Niente forno per questo golosissimo dolce 100% vegetale che mantiene intatte le virtù salutari della frutta fresca e a guscio
cucina naturale

Cucina Naturale di settembre: Un dolce rientro

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Questo mese vogliamo essere il vostro coach per un rientro dalle ferie organizzato, piacevole, in salute!...

I piú bei momenti di luce al Biovitalhotel theiner’s garten, in...

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L’Alto Adige è una terra di contrasti, che si fondono dando vita ad un’atmosfera unica, da vivere in piena libertà nei suoi affascinanti spazi aperti

Ventilatori & Co.
Un’estate fresca ed eco

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Strategie per non patire troppo il caldo tra le mura domestiche e, allo stesso tempo, non pesare sull’ambiente. Ecco come cercare di mantenere in casa una temperatura accettabile, con o senza impianti di climatizzazione

Scuola di cucina
Fichi meravigliosi: 5 ricette salate

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Buonissimi al naturale e ottimi per la preparazione di golosi dessert, gustiamo i fichi in modo diverso dal solito con originali proposte salate. Dall'antipasto al secondo, vale la pena assaggiarle tutte!
crespelle

Ricette vegetariane
Fantasie di crespelle

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Dolci e salate, le crespelle sono un piatto dal successo assicurato. Possono essere realizzate con infinite combinazioni e gustate in qualsiasi momento della giornata: dalla colazione alla cena
gnocchi di melanzane al pomodoro

Ricetta della tradizione
Trionfo di sapori: gnocchi di melanzane

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Un piatto irresistibile che propone le melanzane in un modo originale grazie all’unione di tre ricette classiche, riuscendo anche a restare leggera. Quali? Gnocchi, parmigiana e pasta alla Norma!
dolci alla frutta

Torte fatte in casa
Dolci alla frutta ricchi di fibre

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Farro, orzo, grano saraceno, avena... Quattro deliziose ricette dolci legate da un filo comune: sono tutte a base di cereali integrali e ricche della deliziosa frutta fresca

Ricette con i legumi
Fagioli freschi, bontà nel piatto

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Fagioli "cibo dei poveri"? Non scherziamo! Hanno una quantità pari o superiore di proteine rispetto alla carne e contengono anche grandi dosi di magnesio, ferro e fosforo. Ecco alcune sfiziose e semplici proposte: antipasti, primi, secondi piatti e contorni. Provatele, scoprirete sapori sorprendenti