Redazione

Protagonisti della bella stagione, festeggiamo i fiori costruendo intorno alle tipologie commestibili buone ricette, dall’antipasto al dolce, semplici e creative allo stesso tempo. Con in più qualche consiglio utile…

5 ricette con i fiori: Stuzzichini ai fiori - Caramelle ai petali di rosa - Quinoa al pesto di rucola e pistacchi con violette - Torta di verdure con insalata di primule e valeriana - Dolce di meringa, fragola e petali di rosa

Piatti dai profumi delicati ma penetranti: la natura, con la bella stagione, ci regala ortaggi novelli come i cipollotti. Scopriamo come esaltare le loro qualità con alcune ricette dagli accostamenti più stimolanti

5 ricette con i cipollotti: Risotto con asparagi, piselli e cipollotti - Spaghetti alla rucola e cipollotti con olive e capperi - Zucchine, pomodori e cipollotti in agrodolce - Insalata rinfrescante alla genovese - Rombo in crosta ai cipollotti

In questa stagione, esami e prove finali a scuola rendono il ritmo di vita degli studenti più faticoso del solito. La dieta, a partire dalla prima colazione, aiuta ad attenuare stress e tensioni e a mantenere attiva la mente. Anche l’attività fisica e un adeguato riposo aiutano a migliorare le prestazioni scolastiche

Novità assoluta a marchio Ecor, conforme al disciplinare “Eco Bio Detergenza” di Icea e “Stop ai test su animali” dalla Lav

Green Equinox di Alva Naturkosmetik: una nuova aurora nel mineral make-up

Uno studio della Washington State University pubblicato su PLoS ONE ha messo in evidenza come fragole biologiche manifestino una superiorità organolettica e un maggiore valore agroambientale rispetto alle controparti convenzionali

Impreziosiscono ogni piatto, arricchendolo di gusto e colore. Nella cucina di oggi, le salse sono più fresche e meno elaborate di un tempo: lo provano queste nostre ricette, tutte semplici ma speciali

5 ricette per salse: Salsa alla ricotta ed erba cipollina - Salsa agrodolce con cipolle e vino bianco - Vinaigrette alle erbe - Salsa di zucchine - Salsa alle carote e taleggio

Un pronto intervento a protezione della pelle

Se dopo le festività pasquali la dispensa è ancora piena di uova al cioccolato, ovetti e avanzi di colombe, ecco qualche idea per trasformarli in ingredienti di golosità facili da preparare

5 ricette per dessert golosi: Torta di mousse al cioccolato e fragole - Palline di ricotta con muesli croccante - Gateau al cioccolato speziato - Tiramisù con colomba - Coppette cremose al cioccolato e cocco fresco

Piccolo vademecum sull’anemia: perché si manifesta e come prevenirla e trattarla con alimenti di origine vegetale