Redazione

Per un Natale speciale ideale il Dolce di Natale di La Finestra sul Cielo, ricette senza zucchero e con farine diverse, ingredienti tutti biologici

Rigoni di Asiago, azienda leader con i suoi prodotti biologici Miele Italiano, Fiordifrutta, Fruttosa, Nocciolata e Dolcedi’ anche quest’anno ha pensato di proporre le sue specialita’ in un bel cofanetto di cartone in uno squillante rosso natalizio

Deliziose salsine completamente vegetali per condire pasta, crostini e per gustose bruschette. Sfiziose e delicate, si possono impiegare anche per la farcitura di numerose ricette

Prezioso alleato della nostra salute, il pompelmo ci aiuta a fare il pieno di vitamine per l’inverno. Il suo profumo inconfondibile si accosta perfettamente ad altri ingredienti di stagione, dando vita a piatti golosi e delicati

5 ricette con il pompelmo: Insalata nel pompelmo - Nidi di porri marinati con macedonia di agrumi e pecorino al pepe - Insalata croccante di sedano rapa e pompelmo - Terrina di agrumi e zenzero con passata e sorbetto all'ananas - Torta glassata agli agrumi

Volete invitare gli amici per un aperitivo festaiolo ma rigorosamente all’insegna del verde? Eccovi le ricette di semplici e gustosi stuzzichini, da proporre in uno sfizioso buffet fra chiacchiere e… cin cin!

5 ricette per aperitivi vegan: Hummus di piselli con cracker al mais - Piccole patate con insalata russa - Bicchierini di lenticchie, olive e mela verde - Mini panzerotti ai due cavoli e ceci - Crocchette di patate, riso e ceci

Il Gruppo Cooperativo GOEL sigla un accordo con Solidale Italiano Altromercato per la distribuzione in Italia dei prodotti agroalimentari a marchio GOEL Bio

Un’infanzia in Eritrea, una moglie argentina e un’indole godereccia, fanno di Remo Girone un curioso sperimentatore di nuovi sapori ma anche un grande estimatore della nostra cucina tradizionale

Carota e pastinaca sono due ottimi ricostituenti durante i mesi freddi, quindi è ottimale inserire queste salutari radici nel menu di tutti i giorni

5 ricette con le radici: Bastoncini di carote e finocchi al verde - Flan di carote e pastinaca con porri stufati - Macedonia di carote e frittelline d'orzo - Bulgur con stufato di sedano, carote e semi di sesamo - Insalata di cavolo, arance e carote

Velocissimo da preparare nel tipo precotto, il cuscus è un alimento antico che di recente è ritornato in auge sulle nostre tavole. Prepariamolo abbinato a ingredienti saporiti in modo da proporre piatti unici originali e nutrienti

5 ricette con il cuscus: Cuscus, aringhe e cipolle - Cuscus, cavolfiore e formaggio - Cupole di cuscus con carciofi e noci - Cuscus di farro alle 7 verdure - Cuscus ai datteri e noci

Ogni volta che viviamo l’esperienza del dolore nelle sue infinite forme, entriamo in una sorta di labirinto in fondo al quale ci dobbiamo confrontare con il Minotauro. Per avere la meglio sul mostro non basta disporre di un’arma potente (il farmaco), ma bisogna anche saper ripercorrere, in senso inverso, il cammino per uscire definitivamente dall’intricato dedalo della sofferenza: il filo di Arianna diventa, allora, la presa di coscienza dell’origine e della natura del dolore, ed è questo il fondamento per attivare misure e comportamenti che ci permettano di salvaguardare o ritrovare la salute e il benessere