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Cos’è che ci rende quello che siamo? Alcuni dicono che siano i geni che ereditiamo al momento del concepimento. Altri sono sicuri che sia l’ambiente che frequentiamo durante la nostra infanzia

Sul finire dell’estate i problemi digestivi aumentano. Per risolvere acidità e pesantezza di stomaco è sufficiente fare pasti frequenti a base di cibi leggeri e ben digeribili. Via libera, quindi, a cereali, verdura e frutta, meglio se cotta. E, se non basta, specifiche tisane possono essere d’aiuto

Impariamo a sfruttare la naturale dolcezza dell’uva, un frutto capace di impreziosire piatti dolci e salati rendendo meno necessari sia zuccheri che grassi

5 ricette con l'uva: Antipasto di sogliola e uva - Farro con uva, verdure e scalogno - Ciambelline di carote e nocciole con uva colorata - Dessert di uva alla vaniglia con salsa di fichi e pesca - Filetti di sogliola in salsa di uva e timo

Un vino dal colore assai invitante, rosso rubino-granata di una tonalità splendente, trasparente, come pochi negli ultimi vent’anni prodotti con questa denominazione. Il primo naso è affascinante, in bocca è sicuramente ricco e avvolgente

La vita all’aria aperta è un toccasana, ma sole e salsedine mettono la pelle a dura prova. Ecco alcuni consigli e ricette per rigenerarla da dentro

Di forma allungata o rotonda, dalla buccia verde chiaro o scuro, striata o liscia. Di zucchine ce ne sono per tutti i gusti da consumare cotte e soprattutto ripiene…

5 ricette di zucchine ripiene: Zucchine tonde con ripieno di riso nero, salsa di peperoni rossi e limone - Zucchine al miglio e funghi - Zucchine con purè di patate e noci in crema di peperoni - Zucchine ripiene di miglio, seppie e ortaggi - Zucchina ripiena di caprino con uovo

Vino ottenuto dalla vinificazione in bianco di sola uva Garganega accuratamente selezionata, con una bassa produzione per ceppo, allevata a pergola veronese tradizionale

Il Brunello di Montalcino si ottiene da un unico vitigno, il Sangiovese grosso. Prima della vendemmia l'uva viene controllata direttamente sul tralcio per raccogliere un prodotto perfettamente integro ed ad un livello ottimale di maturazione

Specialità preparata con farina del Senatore Cappelli biologica leggerissima e croccante. Senza lievito e senza sale sono da provare in abbinamento con formaggi cremosi ed erba cipollina