Redazione
Il “Giorno della scienza” per l’agricoltura biologica
Si svolgerà venerdì 14 febbraio per informare e discutere sullo stato dell’arte della ricerca per l’agricoltura biologica in Europa
A Biofach: certificazione bio e non solo
Un tavolo informativo sul progetto Bio Kosher Halal promosso dal ministero dello Sviluppo economico
Puro Succo d’Aloe
La natura dell'Aloe da bere in due prodotti inediti: Puro Succo d’Aloe a doppia concentrazione e Puro Succo d’Aloe a doppia concentrazione + Antiossidanti
In 600 chiedono libertà di coltivare mais Ogm
Sono imprenditori agricoli del mantovano che hanno firmato un appello inviato alla Regione Lombardia
Dalla terra con amore
Simbolo della versatilità in cucina, le patate possono fare da protagoniste in primi e secondi piatti, antipasti e contorni, facili da preparare ma sempre appetitosi
5 ricette con le patate: Penne integrali con ortaggi e provola affumicata - Crocchette con spinaci e tofu alla menta - Patate con ripieno di broccoli e formaggio - Rotolo di patate con ripieno di broccoli - Insalata di patate al dragoncello
Vivere senza dolori con l’educazione posturale
Aglianico del Vulture il Sigillo
Vino ottenuto da uve che provengono da una sola vigna, quella storica aziendale di Maschito, alla Contrada Cerentino. E' una reinterpretazione di uno stile di vino Aglianico prodotto in passato in zona
C’è più biodiversità nei campi biologici
A dirlo è uno studio della Oxford University secondo il quale il metodo biologico potrebbe contrastare la continua perdita di biodiversità nei paesi industrializzati
Quale cottura per la salute?
La cottura aumenta la conservabilità dei cibi e rende disponibili alcuni importanti principi nutritivi. Ma può anche alterarli e provocare la formazione di sostanze indesiderabili. Ecco alcuni accorgimenti per cuocere in sicurezza









