Redazione

Un tempo disprezzate, le melanzane, con la loro polpa carnosa e morbida, sono invece ingrediente indispensabile di infiniti piatti dal gusto tipicamente estivo

5 ricette con le melanzane: Millefoglie di melanzane con peperoni e fagioli - Caponata di melanzane alla marocchina - Insalata di melanzane allo zenzero con semi croccanti - Involtini di melanzane con ricotta e bulgur - Melanzane Imam

Sarciok cocco è una morbida barretta ricoperta che unisce al gusto fresco ed esotico del cocco, la cremosità del  finissimo cioccolato al latte

Un frullatore in cui il design e la tecnologia delle lame al titanio garantiscono elevate prestazioni e un'efficienza più veloce così come una resistenza maggiore nel tempo

Un integratore alimentare utile prima e durante l’esposizione ai raggi solari

E’ successo negli ultimi dieci anni e a tutto vantaggio delle importazioni provenienti dai paesi terzi. La necessità di invertire questo andamento è una delle ragioni della proposta di riforma presentata dalla Commissione europea. Gli strumenti previsti dal nuovo regolamento sono adeguati all'obiettivo di far crescere aziende e superfici destinate all'agricoltura biologica? Ne parliamo con Francesco Giardina, coordinatore del Sinab

È ovvio che fumate volentieri, altrimenti non sarebbe così difficile smettere. Soltanto se comprenderete a fondo “perché fumate volentieri”, smetterete senza sentire di dovere rinunciare a qualcosa

Sole, estate, mare, Mediterraneo. Il basilico richiama queste immagini, che sono nel contempo di calde corposità e di fresche brezze. Scopriamo come riportare questi sentori in piatti originali e facili da preparare

5 ricette con il basilico: Involtini di melanzana con crema di patate al basilico - Bulgur al pesto di pomodori e mandorle al basilico - Bruschette con peperoni al basilico e olive nere - Trenette con polpo, mandorle e basilico - Minestra di pomodoro piccante al basilico

Scopriamo come riciclare frutta e verdura di stagione per preparare un accattivante e semplice menu da proporre nelle calde serate estive

1.4 milioni produttori e lavoratori suddivisi in 1139 organizzazioni in 70 paesi.  80% sono "piccoli produttori", il 23% è donna. Il Fairtrade Premium nel biennio 2011-2012 è stato di 86 milioni di dollari. Questi alcuni dei dati che si trovano nel rapporto "Monitoring the scope and the benefits of Fairtrade"

Una passeggiata… La sosta in riva a un fiume, in una radura con un albero nel mezzo, sulla cima di una collina. Una grande tovaglia e questo menu…