Redazione
Dolcetti senza glutine
Ecco alcune ricette di biscotti e altre piccole golosità preparate con farine naturalmente prive di glutine ed evitando l’utilizzo di latte e burro. Pensate per celiaci e intolleranti ma buone per tutti!
5 ricette per dolci senza glutine: Dolcetti di mais al cioccolato - Tortine di noci allo zenzero - Biscotti di mandorle e ceci - Frollini di riso ai pistacchi e zenzero - Soufflé al caffè
Piatti ricchi con il sedano rapa
E' povero di calorie e presenta un gusto delicato ma aromatico, che lo rende adatto alla preparazione di numerose ricette. Ecco tante idee per cucinare il sedano rapa in modo sempre diverso e gustoso
5 ricette con il sedano rapa: Sedano rapa farcito agli spinaci con salsa di carote e chips - Frittata al forno con sedano rapa e funghi - Puré di sedano rapa con cavoletti di Bruxelles, indivia e lupini - Caldo di verdure e lenticchie alla catalana - Vellutata di patate dolci con sedano rapa e broccoli
“La terra è la mia preghiera”
Il libro, scritto dal giornalista Massimo Orlandi, con prefazione di Vandana Shiva, racconta la vicenda umana, spirituale e professionale di Gino Girolomoni, uno dei pionieri dell’agricoltura biologica in Italia
Terreni demaniali in vendita o in affitto a giovani agricoltori
Sono online i primi avvisi d’asta che riguardano 12 lotti situati in Lombardia, Emilia Romagna, Toscana, Marche, Basilicata, Puglia e Sicilia, per un totale di 500 ettari
Un brunch tutto naturale
La parola è inglese e deriva dalla fusione di breakfast e lunch: prima colazione e pranzo. Un piacere tutto da scoprire, nei giorni di festa, anche per chi non sa cosa vuole dire colazione
5 ricette per il brunch: Plumcake di zucca alla cannella - Muesli croccante con uvetta e mele - Patè di broccoletti con crema alle olive - Pane ai semi di zucca - Dessert alla frutta con crema di yogurt al limone
A Bolzano torna Biolife, la fiera dell’eccellenza biologica regionale
Tre giornate all’insegna del bio con incontri, convegni, degustazioni e dimostrazioni tagliate su misura per chef e operatori del settore
Cucina Naturale di novembre: Una calda, sana cucina d’autunno
True Vitality
True vitality è un integratore ricco di proteine vegetali, omega 3, probiotici, carboidrati, fibre, vitamine e sali minerali essenziali. Studiato per colore che hanno vite indaffarate, per chi ha difficoltà a perdere peso e per gli atleti
Matitone Ombretto
PuroBio presenta "Ombretto”, i matitoni occhi professionali biocertificati ispirati alla filosofia vegana
Il Fungo Bio di Hortoitalia
Il prataiolo è un alimento leggero, nutriente, economico, sano, tracciabile, italiano e veloce da cucinare
