Redazione

La banana, uno tra i frutti più consumati al mondo, si è conquistata un ruolo prestigioso a tavola grazie al suo sapore caratteristico e alle sue proprietà benefiche

5 ricette con le banane: Barrette ai semi, alla banana e all'avena - Cake di banane alle noci - Cestini di cioccolato e banane caramellate al rum - Pane al latticello e banane - Torta alle banane

A lanciarlo, il Tavolo delle associazioni ambientaliste e dell’agricoltura biologica perché il “Piano italiano per l’uso dei pesticidi non contiene proposte concrete per tutelare la salute dei cittadini e dell’ambiente”

Sui 52 progetti giunti alla fase finale di valutazione, la Giuria ha decretato come Best Sustainable Development Practices 18 vincitori divisi in cinque aree tematiche, tre in più di quanto previsto

Ecco tante ricette nutrienti e rapide. Abbinate a un’insalata, a una minestra veloce o a un pezzetto di formaggio, formano un menu perfetto per la cena di tutti i giorni

4 ricette con le acciughe: Crostini con insalata belga, acciughe e uova strapazzate - Cavolfiore con acciughe, fiocchi di avena e semi di girasole - Spaghetti al pomodoro con acciughe, funghi e pinoli - Triglie con finocchi, acciughe e menta

L’obiettivo è sostenere le realtà che si impegnano nel recupero e la salvaguardia ambientale delle aree, la difesa di varietà vegetali e animali a rischio di estinzione, la conservazione di sistemi di produzione storici di particolare pregio

Uno stile di vita adeguato è utile per ritardare la comparsa del diabete o addirittura evitarlo. Ecco come

Coltivato in Sicilia da Agricoop secondo i criteri del Commercio Equo e Solidale: rispetto delle persone e dell’ambiente, prezzo equo, filiera trasparente e tracciabile, sostenibilità. Disponibile in molte Botteghe Altromercato d’Italia

Verdure o formaggi, uova o semi, legumi o pesce. Chi ha detto che la torta deve essere soltanto dolce? Qualche indicazione per la pasta base e per i possibili ripieni, ma qui la fantasia è d’obbligo e tutti possiamo crearne di ottimi con ingredienti di nostra scelta

5 ricette per torte salate: Cake di ceci, feta e pomodorini secchi - Torta salata alle due olive e finocchi - Rotolo di spinaci e tofu con nocciole e semid i lino - Crostata con farcia di carote e pinoli - Quiche con salmone e roquefort

I sequestri includono anche prodotti biologici. Si tratta degli sviluppi dell’operazione avviata la scorsa estate dalla Procura di Cagliari e denominata “Mela stregata”. La soddisfazione di Federbio

FederBio e ACCREDIA hanno presentato a Biofach la piattaforma informatica nazionale per prevenire il rischio di frodi nel settore bio