Redazione

Dal 1° maggio al 31 ottobre 2015 gli ingredienti biologici di Alce Nero e le ricette di Berberè e Simone Salvini accoglieranno i visitatori nel Padiglione del Biologico e del Naturale

Dalla ricerca Bjorg solo bevande e dessert innovativi, ricchi di gusto e benessere. Ogni prodotto è un mix perfetto di ingredienti vegetali selezionati e associati in base a precise caratteristiche nutrizionali e organolettiche

Marie, the smart fragrance diffuser, un innovativo oggetto di design firmato da Fabrizio Crisà  che neutralizza gli odori in cucina e profuma in modo naturale l’aria in casa

Presentati a Norimberga i nuovi dati sull’andamento del mercato e della produzione raccolti e elaborati da FIBL e IFOAM, nell’ambito del progetto OrganicDataNetwork

Il Manuale di Primo Soccorso si rivolge a chiunque si trovi ad affrontare una situazione d’emergenza, illustrando in maniera semplice ed efficace tutte le operazioni da eseguire caso per caso, potendo fare affidamento su quattrocento fotografie e settanta illustrazioni esemplificative

I ceci, detti anche “carne dei poveri”, sono uno di quegli alimenti che non dovrebbero mai mancare nella nostra dieta. Oltre che buoni, infatti, sono ricchissimi di proteine e di fibre, preziose qualità in grado di favorire il benessere del nostro corpo

5 ricette con i ceci: Ceci in polpette con broccoletti, barbabietola e semi - Pane pita con falafel e yogurt - Patè di ceci neri, cipolla e dragoncello - Riso integrale con ceci e indivia - Zuppa di ceci con finocchio

Mangiare bio e fare scelte di vita in accordo con uomo e natura può, anzi deve, essere fonte di piacere e divertimento. Parola di Claudio Bisio e consorte

Il 17 febbraio a Roma presso la Città dell’Altra Economia dalle 9,00 alle 16,00 si svolgerà il workshop finale del progetto sperimentale

Al suo interno ospiterà il Padiglione del biologico e del naturale, con la collaborazione di FederBio. "Questo ci permetterà di ribadire - ha detto Paolo Carnemolla, presidente della Federazione - che quella biologica è l'agricoltura del futuro, in grado di nutrire il nostro Pianeta"

La nuova indagine, condotta negli Usa, ha riguardato in particolare gli organofosfati, una classe di pesticidi con possibili effetti neurotossici nelle persone a essi esposte direttamente. La ricerca cercherà ora di accertare se questi effetti si verificano anche attraverso i residui ingeriti insieme agli alimenti trattati