Redazione
Cinese fai da te
Prepariamo in casa ricette semplici e vegetariane per portare in tavola un menu con i sapori della cucina orientale
Indetto concorso “Nuovi talenti imprenditoriali”
Per la valorizzazione, in occasione di Expo 2015, delle migliori esperienze imprenditoriali realizzate nel settore agricolo e agroalimentare della pesca e dell'acquacoltura da aziende aperte da meno di 48 mesi, condotte da giovani tra i 18 e 40 anni
Pasta integrale di grano duro Timilia
Ottima pasta biologica integrale da un'antico grano siciliano macinato a pietra
Crema Mani e Crema Corpo linea biologica all’Argan
I Provenzali amplia la gamma di prodotti di cosmesi della Linea Biologica all’olio di Argan con: la crema mani Argan e la crema corpo Argan
Assosementi: “La disponibilità di sementi biologiche è diminuita negli ultimi anni”.
Secondo l’associazione la ragione principale sarebbe la facilità con la quale si accede alle deroghe che consentono l’uso di sementi convenzionali. In questo modo diminuirebbe la domanda di semi bio e, di conseguenza, la loro produzione
Banca Etica scommette sul biologico
Venti milioni di euro, a tanto ammonta il credito che Banca Etica ha in corso con le aziende agricole del biologico, cifra che potrebbe aumentare dopo l’accordo siglato di recente con Federbio
Dolcetti senza glutine
Ecco alcune ricette di biscotti e altre piccole golosità preparate con farine naturalmente prive di glutine ed evitando l’utilizzo di latte e burro. Pensate per celiaci e intolleranti ma buone per tutti!
5 ricette per dolci senza glutine: Dolcetti di mais al cioccolato - Tortine di noci allo zenzero - Biscotti di mandorle e ceci - Frollini di riso ai pistacchi e zenzero - Soufflé al caffè
Piatti ricchi con il sedano rapa
E' povero di calorie e presenta un gusto delicato ma aromatico, che lo rende adatto alla preparazione di numerose ricette. Ecco tante idee per cucinare il sedano rapa in modo sempre diverso e gustoso
5 ricette con il sedano rapa: Sedano rapa farcito agli spinaci con salsa di carote e chips - Frittata al forno con sedano rapa e funghi - Puré di sedano rapa con cavoletti di Bruxelles, indivia e lupini - Caldo di verdure e lenticchie alla catalana - Vellutata di patate dolci con sedano rapa e broccoli
“La terra è la mia preghiera”
Il libro, scritto dal giornalista Massimo Orlandi, con prefazione di Vandana Shiva, racconta la vicenda umana, spirituale e professionale di Gino Girolomoni, uno dei pionieri dell’agricoltura biologica in Italia
Terreni demaniali in vendita o in affitto a giovani agricoltori
Sono online i primi avvisi d’asta che riguardano 12 lotti situati in Lombardia, Emilia Romagna, Toscana, Marche, Basilicata, Puglia e Sicilia, per un totale di 500 ettari
