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Gli agrumi della salute

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Non ci sono solo arance, pompelmi e limoni, ecco gli altri membri di questa famiglia e i buoni motivi per consumarli in abbondanza

I piatti degli auguri

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Chicchi, semi e le immancabili lenticchie rendono propizio l’anno a venire. Ecco un menu per festeggiarlo in modo sfizioso e salutare

Rapporto sullo sfruttamento dei lavoratori migranti in agricoltura

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Secondo l’organizzazione per i diritti umani l'Italia deve rivedere le politiche che contribuiscono allo sfruttamento dei lavoratori migranti e che violano il loro diritto a condizioni di lavoro giuste e favorevoli e all'accesso alla giustizia

Buon anno con le lenticchie

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Non solo a Capodanno. Impariamo a utilizzare le lenticchie in una panoramica di ricette diverse, dalle golose frittelle al saporito risotto, passando per zuppe cremose e secondi vegetariani

5 ricette con le lenticchie: Frittelle di lenticchie rosse al prezzemolo - Mini involtini di porri e lenticchie al rosmarino - Risotto con doppie lenticchie e carciofi - Zuppa di lenticchie rosse e yogurt alla menta - Pane alle lenticchie

Un Natale colorato per grandi e piccini

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Ecco qualche proposta per prepararsi al Natale con piatti che ne ricordano i colori. Alcune idee sane e golose che potranno piacere anche ai più piccoli

5 ricette colorate: Riso rosso tailandese con verdure stufate - Cuoricini di broccoletti con semi di papavero e salsa al pomodoro - Bavarese ai finocchi con nocciole e semi di papavero - Cuscus ricco alle spezie con miele millefiori - Tortini di topinambur, ricotta e melagrana

La Festa più dolce

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Una golosa carrellata di dolci natalizi, tradizionali e non, per variare un po’ dal solito panettone e portare in tavola una dolcezza salutare e sfiziosa

5 ricette per dolci di Natale: Tronchetto di Natale al cacao e noce di cocco - Dolce di natale - Ghirlanda natalizia all'amaranto - Soufflè di panettone con petali croccanti all'ananas - Torta a stella

Il Natale a tavola

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Tante ricette, dall’antipasto al dessert, per comporre un armonioso pranzo delle feste, che rispetta la natura e i criteri di un’alimentazione salutare. Piatti festivi vegetariani che hanno in comune la caratteristica di essere realizzati con prodotti di stagione e risultare molto graditi da tutta la famiglia

Un tesoro nel guscio

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Noci, nocciole, mandorle e altra frutta secca, moltiplicano i loro consumi alla fine dell’anno. Nell’alimentazione naturale dovrebbero essere una piccola presenza continua quotidiana. Vediamoli allora da vicino

Paiolo elettrico in rame

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Paiolo in rame con diametro 28cm, potenza nominale 10 Watt, velocità di rotazione della pala 2 rpm, pala in alluminio

Non fumo più

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Se vuoi smettere di fumare ma sei ancora incerto, questo tascabile ti aiuterà a trovare le motivazioni giuste e a individuare il metodo più adatto per te

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