Prodotti con farina, acqua olio e sale biologici, i mini, sono cracker sottili e croccanti, privi di lievito, sia chimico che per la panificazione
I Mini Farro biologici della linea La Buona Terra sono sottili sfoglie che non contengono alcun tipo di lievito, quindi più digeribili e adatti a chi non tollera questo ingrediente. Sono preparati con farina di farro cui vengono aggiunti solo olio extravergine d'oliva, ottenuto da olive coltivate e spremute in Italia, e un po' di sale. Per non "stressare" l'impasto la lavorazione è lenta, così come la cottura, per rendere le sfoglie dorate e croccanti. A basso contenuto di grassi, sono adatti per i pasti principali ma anche un ottimo snack da consumare durante la giornata.
Sacchetto da 200 grammi a circa 3 euro.
