- 100 g di margarina
- 3 cucchiai di sciroppo d'acero
- 150 g di fiocchi d'avena
- 2 banane
- 100 g di albicocche, secche
- 25 g di semi di zucca
- 25 g di semi di girasole
- 25 g di semi di sesamo
1 Scaldate il forno a 180° C. Imburrate leggermente una teglia
da 20 × 20 cm e foderatela con carta da forno.
2 Sciogliete la margarina e lo sciroppo dacero in un pentolino,
mescolando bene fino a che non diventano liquidi. Togliete il pentolino
dal fuoco e aggiungete lavena, la banana, le albicocche e i vari semi.
Mescolate bene.
3 Versate poi il composto così ottenuto nella teglia, appiattite la superficie
e fate cuocere in forno per 20-30 minuti, fino a che il composto non è dorato
in superficie. Linterno deve rimanere molto morbido.
4 Lasciate raffreddare nella teglia per 10 minuti, poi tagliate in 9 quadratini.
Quando sono completamente freddi, riponete i quadratini in un contenitore
ermetico. Evitate di rimuovere le barrette dalla teglia quando sono ancora
calde, perché si romperebbero.
