Redazione

Le carote sono ortaggi molto apprezzati in tutto il mondo, non solo per la loro versatilità in cucina ma anche per le loro ottime proprietà nutritive o portatele in tavola crude o cotte, tutti i giorni!

5 ricette con le carote: Gnocchetti alle carote con taleggio e fave fresche - Tortini di carote con fave al timo - Crema di carote e mandorle alla salvia - Sformato di carote alla salvia - Torta di carote con olio di oliva

Nuova linea di yogurt Sojade: cremosi, freschi e privi di lattosio. Due nuovi gusti per deliziarvi ogni giorno con qualcosa di buono e leggero

Consumo di prodotti locali consegnati a 24-48 ore  dalla raccolta, riduzione degli imballaggi, mobilità sostenibile e coinvolgimento di soggetti svantaggiati. Questi gli obiettivi del progetto “Orto in bici– Io Mangio San(n)io”

Quali sono le strategie di marketing da adottare per avere successo nel campo della ristorazione? Qual è il percorso ideale da seguire, non solo per fidelizzare i clienti, ma soprattutto per conquistarne di nuovi?

Il 5 - 6 e 7 giugno saranno presentati i migliori vini biologici e biodinamici d’Italia selezionati nella XXVesima Rassegna degustazione nazionale di Legambiente. Per partecipare alla rassegna occorre far pervenire i campioni di vini entro il 30 aprile

Il 5 - 6 e 7 giugno saranno presentati i migliori vini biologici e biodinamici d’Italia selezionati nella XXVesima Rassegna degustazione nazionale di Legambiente. Per partecipare alla rassegna occorre far pervenire i campioni di vini entro il 30 aprile

L’autrice, in controtendenza a quell’ossessione culturale contemporanea che ci vorrebbe tutti allegri e con pensiero positivo, invita a rivalutare il nostro carattere personale

A proporlo è l’Agenzia statunitense per la protezione dell’ambiente preoccupata perché la diabrotica, un vorace insetto, è resistente alle tossine del batterio Bacillus thuringensis e induce gli agricoltori a usare quantità crescenti di pesticidi

Tempi di cottura più brevi, meno grassi e tante verdure fresche per i primi piatti al cucchiaio della nuova stagione

5 ricette per zuppe: Minestra verde di avena e lenticchie al rafano - Zuppa di fave e lattuga - Zuppa di scarola e cime di finocchio - Zuppa di verdure e lenticchie - Minestra di asparagi e piselli

Secondo uno studio realizzato presso l’Università di Harvard il contatto con pesticidi attraverso il consumo di frutta e verdura può influenzare in modo significativo la quantità e la qualità dello sperma umano