Redazione

Sono ora disponibili i  i nuovi croissant Bio e Vegani, gli ultimi nati della gamma “Pasticceria Fraccaro Bio”, sia nella versione classica, sia  in quella alla crema di cacao e anche il croissant al farro e al farro con confettura di albicocca.

Va in questa direzione la partnership del Gruppo Argenta - leader nel settore della distribuzione automatica - e NaturaSì, protagonista in Italia nella produzione e commercializzazione di prodotti biologici di qualità certificata

Novis Vita Juicer è un nuovo estrattore che combina quattro funzioni in un solo apparecchio: estrattore di succo spremiagrumi, Smoothie et Vitatec® (=combinazione di centrifuga e spremiagrumi). Un prodottodi alta qualità che favorisce uno stile di vita naturale e sano.

“Rafforzare diritti e capacità delle donne, in agricoltura, è una delle chiavi per aumentare la sicurezza alimentare”, ha esordito così Marta Dassù, presidente esecutivo di WE, intervenendo alla presentazione della Carta di Milano

In questo spazio sarà mostrato l’impatto dei diversi modelli produttivi sul paesaggio, sul territorio, sulle identità locali. Il tutto visto dalla prospettiva degli agronomi

La primavera spesso porta con sé momenti di debolezza, di affaticamento tipico dei cambi di stagione o anche di alcune fasi della vita. Momenti che possono essere affrontati ricorrendo ai rimedi che la natura ci offre. Con molti vantaggi e pochissime controindicazioni. Scopriamo quali...

Nonostante la ricca varietà di formaggi italiani, e non solo,quando si tratta di cucinare con questo gustoso ingrediente, c’è spesso la tendenza a ripiegare sulle abitudini e a utilizzare le stesse tipologie. Proviamo con le nostre ricette a offrire uno spunto per alcune ricette fantasiose. Inoltre recenti scoperte scientifiche hanno addirittura controvertito la credenza che sia un alimento dall'alto potere ingrassante. 

Provate questi 6 piatti tratti dal ricettario di "Cucina Naturale": Soufflé al gorgonzola e lattuga - Cipolle al timo con caciocavallo e ravanelli - Risotto filante con spinaci e Casera - Canederli di magro - Crostatina di spinaci e formaggio squacquerone - Torta di carote

Il cibo è l'arma migliore per tenere sotto controllo il famigerato colesterolo: orzo e avena  si sono rivelati due aiutanti preziosi per la presenza di una fibra solubile, i beta glucani. Due cereali dalle sostanze preziose che permettono anche di non rinunciare al gusto .

Ecco cinque piatti tratti dal ricettario di “Cucina Naturale” che permettono di assaporare al meglio tutto il loro gusto e godere di tutti i benefici nutrizionali. Involtini di melanzane con ripieno di orzo alle verdure -    Carciofi ripieni d'orzo - Macedonia di carote e frittelline d'orzo - Gnocchetti di avena con taccole e salsa di pomodoro - Muffin con miele, avena e banane

La campagna nazionale  che vede le AIAB di tutte le regioni impegnate a promuovere - direttamente nelle aziende - iniziative che hanno al centro il biologico, modello di produzione agricola sostenibile e lungimirante

Il manifesto per un nuovo patto sociale, economico, agricolo presentato dall'ambientalista Vandana Shiva, Ugo Biggeri di Banca Etica, Don Luigi Ciotti di Libera, Maurizio Martina, Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Sabina Siniscalchi, Vicepresidente Vicario Fondazione Triulza