Redazione

Un convegno proposto da Federbio in collaborazione con Accredia per discutere le proposte volte ad elevare le garanzie del sistema di controllo e certificazione del settore biologico

Quanti squisiti piatti è possibile preparare con le sane farine di legumi, tipiche delle cucine dell’area del Mediterraneo! Ecco una panoramica di gustose ricette tutte prive di glutine, latticini e uova

5 ricette con le farine di legumi: Panelle di piselli farcite con cime di rapa allo zenzero - Tortino di ceci e patate arrosto con radicchio rosso - Spiedini di cavoletti e carote all'aceto balsamico - Pane in cassetta alla cipolla - Tegoline di ceci con purè di patate alla maggiorana

Penalizzati perché calorici, in realtà i semi oleosi sono importantissimi per la salute. Basta saperli scegliere e consumare nel modo giusto

Il presidente di Federbio, Paolo Carnemolla, però, precisa: “Non si tratta di una nuova operazione che smaschera “il falso bio” ma dello sviluppo dell'inchiesta avviata due anni fa

Un libro, edito dalla FAO, ricorda che la capacità di piante e animali di resistere e adattarsi all’ambiente che cambia è il risultato diretto della loro diversità genetica, ma che per potere volgere queste capacità a favore dell’alimentazione umana occorre conoscerle, proteggerle e promuoverle

L’ha presentata a Berlino nel corso dell’International Green Week, il commissario europeo Phil Hogan. Ha parlato di post quote latte, semplificazione della Pac, riforma del biologico, Ogm, negoziato commerciale Unione europea - Stati Uniti (Ttip) e benessere animale

Prodotti con farina, acqua olio e sale biologici, i mini, sono cracker sottili e croccanti, privi di lievito, sia chimico che per la panificazione

Top Fegato Equilibra è un integratore alimentare di colina, con estratti di carciofo, cardo mariano, succo di aloe e rosmarino. La colina contribuisce al mantenimento della normale funzione epatica ed al metabolismo dei lipidi

Moderno ed elegante bollitore dotato di funzione "quiet boil" che lo rende il 75% più silenzioso* rispetto ad un bollitore standard

Psiche e realtà sono più simili di quanto comunemente si creda. Scopo del volume, scritto a quattro mani dallo psicologo Donato Santarcangelo e dal fisico Tiziano Cantalupi, è colmare una lacuna che ormai da mezzo secolo ha interessato le ricerche integrate di psicologia e fisica