Redazione
Il latte biologico è di qualità superiore, nonostante la minor presenza...
Questa la conclusione di una ricerca condotta in Spagna e pubblicata dalla rivista Food and Chemical Toxic: “Quantunque il latte biologico abbia un minor contenuto di certi minerali, ha altre proprietà molto più benefiche di quelle del latte convenzionale”
Tanto gusto in un cubetto
Che siano vegetariani, di pesce, di carne o di frutta, è sempre divertente presentare gli spiedini in una cena tra amici oppure in un ricco buffet. Ecco tante ricette gustose, pratiche e semplicissime!
5 ricette per spiedini: Spiedini marinati di tofu piccante con insalata di cetrioli - Kefta di pollo con salsa allo yogurt - Spiedini di gamberi e limone al burro aromatico - Spiedini vegetariani con dadolata di pomodorini - Spiedini di frutta in pinzimonio dolce
Una riserva d’acqua per l’estate
Dissetante, rinfrescante e idratante, l’anguria è un toccasana per le giornate calde d’estate perché, con il suo gusto dolce ma con pochi zuccheri, è il frutto perfetto per chi vuole gustare qualcosa di appagante ma ipocalorico
5 ricette con l'anguria: Anguria in forma con mirtilli e albicocche - Carpaccio di anguria - Gelo di anguria e more con pistacchi - Sorbetto di cocomero - Anguria con macedonia di frutta estiva
Aziende, superfici, consumi: continua la crescita del biologico italiano
Le prime anticipazioni del SINAB dell'analisi dei dati forniti al Mipaaf dagli Organismi di controllo
Brividi gustosi & naturali
Cosa c’è di meglio di un bel ghiacciolo, colorato, saporito e tutto naturale? A base di frutta, ma anche verdura, con l’aggiunta a piacere di bevande vegetali o succhi, i ghiaccioli sono facili e veloci da fare in casa e il successo è assicurato
4 ricette per ghiaccioli: Ghiaccioli al melone e fragola - Ghiacciolo al limone - Ghiacciolo all'albicocca - Ghiacciolo all'anguria e menta
Pesce & verdure
Si pensa sempre al pesce e alla verdura come due soggetti distinti che possono comparire casualmente all’interno di uno stesso menu o di uno stesso piatto, ma che, di fatto, fanno parte di destinazioni diverse, di modi di alimentarsi alternativi
I profumi dell’estate
Quattro piante aromatiche perfette per arricchire di sapori nuovi la vostra cucina. Come raccoglierle e come utilizzarle in quattro gustose ricette
Puglia Rosso Igt
Questo vino viene prodotto esclusivamente da uve biologiche certificate, coltivate nelle piu' rinomate zone della Puglia e vendemmiate a mano
Grandi di gusto
Le acciughe sono tra i tesori del Mediterraneo. Economiche e versatili si cucinano in tanti modi, anche semplicissimi…
5 ricette con le alici: Alici al forno con ripieno di verdura - Crostone gratinato di alici marinate e salsa di pomodoro fresco - Involtini di melanzane e alici in salsa di basilico e mandorle - Croccanti acciughe alla maggiorana con lattuga - Spaghetti alle acciughe marinate con mozzarella e pinoli