Barbara Asprea
La memoria vien mangiando
Non solo diete detox o dimagranti. L’arrivo della primavera è un ottimo momento per dedicarsi anche alla remise en forme del nostro organo più...
Cibi da riscoprirePrugne secche alla riscossa
Strano ma vero. Può succedere che alimenti famosi – e perciò consumati – per alcune proprietà, in realtà con il tempo risultino più interessanti...
Diete e dintorniShopping strategico: per mangiare sano e light si comincia dalla spesa
Avete appena iniziato una dieta? Volete stare più attenti alla qualità della vostra alimentazione? Per riuscirci senza fatica – e ritrovarsi nel frigo i cibi più giusti – ecco i nostri cinque consigli per fare la spesa, che vanno dalla preparazione della lista alla scelta degli eventuali accompagnatori
Novità dalla ricercaChi mangia (un po’) meno si allunga la vita?
Ridurre leggermente l’apporto calorico quotidiano forse diventerà un ulteriore strumento per invecchiare più in salute e allungare la vita. Almeno secondo una nuova ricerca dell’Università di Yale che ha mostrato dei risultati davvero promettenti. D’altra parte, anche la saggezza popolare ha sempre consigliato la moderazione a tavola…
Viva la schiscetta! Come farla veloce e light
Avete deciso di prendervi una pausa dai panini del bar? Sentite il bisogno di pranzi più digeribili, utili anche per smaltire qualche chilo di...
Falsi miti a tavolaEcco perché le donne non devono avere paura della soia
“Mi spiace ma, sai, io non posso mangiare la soia, e neanche l’edamame, la bevanda, il tofu, il tempeh…". Forse avete pronunciato oppure sentito...
Merenda timeA Carnevale il riso diventa dolce
Non solo frittelle: con il riso si possono preparare delle deliziose merende “all’antica” a misura anche di bambino. Come il risolatte o il budino alla nostra maniera,, ossia con meno zuccheri e grassi ma tanta fantasia in più
Prima della dieta: ecco le cinque domande (serie) da farsi
La stagione delle diete, ossia la primavera, sta arrivando. Tuttavia, prima di adottare una dieta dimagrante sarebbe meglio non avere fretta ma prendersi un...
Novità dalla ricercaTratteremo la pressione alta (anche) con lo yogurt?
Non solo utile per la flora intestinale, ma anche amico del cuore. Secondo una nuova ricerca, il consumo abituale di yogurt è stato associato a una riduzione della pressione sanguigna. Attendendo ulteriori conferme, capiamone qualcosa di più
Ortaggi da scoprireIl bello (e buono) del sedano rapa
Conoscete poco il sedano rapa e non sapete come cucinarlo? Qui scoprirete le sue tante virtù nutrizionali, utili anche per dimagrire, più quattro modi facili per portarlo in tavola. Insomma, rompete gli indugi e mettetelo nel carrello della spesa!
