L'insalata iceberg fave e feta è un contorno veloce che unisce sapori freschi e delicati.
E' ottima anche con la feta al forno: guardate qui la ricetta veloce.
Istruzioni
Sfogliate l'insalata iceberg, mondatela e riducetela a pezzetti.
Eliminate i baccelli delle fave e sgusciatele: se non riuscite a sgusciarle facilmente potete lessarle 2 minuti in acqua bollente salata; la pellicina potrà essere rimossa più facilmente.
Riunite in una ciotola l'insalata iceberg asciugata, i pomodorini tagliati, le fave fresche e la feta a cubotti. Condite con olio, sale e una spolverata di origano.
Note
Cestini intrecciati pieni di uova verdi? no! cestini patate con fave, rucola e robiola, ricetta senza glutine -> la trovate qui
