Ingredienti
Per persone
- 250 ml Latte
- 4 foglia Alloro
- 3 Tuorlo
- 3 cucchiaio Zucchero
- 2 cucchiaio Farina bianca
Istruzioni
- Portate a ebollizione 250 ml di latte intero con 3-4 foglie d’alloro spezzettate, frullate 3 tuorli d’uovo con 3 cucchiai di zucchero, aggiungete 2 cucchiai di farina bianca, mescolate e bagnate con il latte bollente filtrato, riportate la crema a ebollizione e, una volta fredda, passatela al setaccio.
