Povere di calorie ma ugualmente nutrienti e gustose, ecco una serie di proposte che raccolgono in un unico piatto un buon pasto dal contenuto impatto glicemico, ideali per dimagrire!

3 ricette di piatti unici: Piadine integrali con hummus di lupini e verdure croccanti Burger di borlotti con avocado grigliato e cavolo rosso Piselli al curry con riso basmati e cavolo nero

Cosa succede se si riuniscono piccole porzioni di cereali integrali, legumi e ortaggi cucinati in modo sfizioso ma salutare? La risposta la trovate in questi tre monopiatti, nutrienti e completamente vegetali.

Ecco i nostri monopiatti.

Piadine integrali con hummus di lupini e verdure croccanti
Difficoltà: Facile
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 120 minuti
Ricetta di Paola Galloni

Burger di borlotti con avocado grigliato e cavolo rosso
Difficoltà: Media
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Ricetta di Paola Galloni

Piselli al curry con riso basmati e cavolo nero
Difficoltà: Facile
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 60 minuti
Ricetta di Paola Galloni

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