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Lenticchie su crema di taccole

Lenticchie su crema di taccole

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 40 minuti

Le taccole, i piattoni e i piselli mangiatutto sono legumi tipici di primavera, baccelli salutari e ricchi di proprietà che…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Biscotti vegan al cioccolato al fior di sale

Biscotti vegan di cioccolato al fior di sale

Senza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 15 minuti forno

Chi non ha mai provato il cioccolato fuso con un goccio di olio buono e un pizzico di sale sopra…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Pannocchie arrosto con contorno di verdure

Pannocchie con fagiolini e maionese di piselli

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti

Le pannocchie con fagiolini, patate, piselli e maionese di piselli è un secondo piatto vegan e senza glutine, un po’…

Ricetta di Chiara Fumagalli
basilico

Cupcake al basilico e mandorle

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 30 minuti 25 minuti

Ecco insoliti muffin alle erbe, vegetali al 100%, ideali da offrire in occasione di un brunch o un buffet estivi

Ricetta di Jolanta Gorzelana
Tortino cous cous vegan

Tortino di cous cous ripieno

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 40 minuti 20 minuti forno

Il tortino di cous cous ripieno è un primo piatto vegan senza glutine, bilanciato tra carboidrati, proteine e vitamine. Vegan…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Falafel pizza

Falafel pizza

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 10 minuti 8 ore ammollo 25 minuti forno

La falafel pizza è un modo per mangiare una pizza senza peccato: zero lieviti, zero glutine, tante proteine. Noi l’abbiamo…

Ricetta di Chiara Fumagalli
tofu

Insalata di tofu e fragole in salsa ponzu al limone

Senza latte e derivati Difficoltà: facile 20 minuti 10 minuti

Tofu, insalata mista e fragole si uniscono per dar vita a questo piatto dal sapore fusion grazie alla presenza della…

Ricetta di Vittorio Castellani
ricotta

Fusilloni con ricotta di capra e asparagi al limone

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 10 minuti 20 minuti

Fatta e subito per assaporare tutta la freschezza della ricotta! Una pasta che vi conquisterà sia con il suo sapore…

Ricetta di Barbara Toselli

Plumcake di riso con mandorle e zucchine

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Media 30 minuti 45 minuti

Un dolce soffice, delicato e leggero, realizzato grazie al sorprendente abbinamento tra zucchine e mandorle  

Ricetta di Diletta Poggiali

Gnocchi alle carote in crema di fave fresche

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 50 minuti 30 minuti

Morbidi, colorati e saporiti ecco questi gnocchi di carote e patate affogano in una deliziosa salsa ai legumi

Ricetta di Gianluca Scolastra
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Cerca ricette - Ultima modifica: 2016-09-13T15:46:26+02:00 da Redazione