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Video della ricetta in copertina del numero di giugno di Cucina Naturale: Lasagne estive con fiori di zucca e besciamella di orzo alla curcuma

Fusilli di ceci con pomodorini, fiori di zucca, pinoli e olive Ingredienti per 4 persone: 320 g di fusilli di ceci 16 fiori di zucca 16 pomodorini 12 olive nere 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino (facoltativo) 1 cucchiaio di pinoli leggermente tostati 1...

Video della ricetta in copertina del numero di aprile di Cucina Naturale: Bignè integrali con crema di fave e crescenza

Video della ricetta in copertina del numero di maggio di Cucina Naturale: Dessert morbidi di cioccolato al cardamomo con coulis di fragole

Video della ricetta in copertina del numero di aprile di Cucina Naturale: Orecchiette integrali in crema di ortiche e fave di cacao

Brioche salate di farro con cipollotti, pesto e stracchino Ingredienti per 12 brioche Per il preimpasto: 70 g di farina di farro spelta, 1 g di lievito di birra fresco (equivalente a una punta di cucchiaino),...

Torta al limone e semi di chia Ingredienti per 10 persone: 320 g farina 200 g Yogurt bianco 3 uova 160 g zucchero di canna 2 cucchiai Semi di chia scorza grattugiata di 2 limoni 1 bustina lievito 60 ml Latte 80 ml Olio di mais Per lo sciroppo 90 g zucchero di...

Ingredienti per 6 persone 250 g Avocado 150 g Caprino fresco 2 limoni 1 cucchiaio olio d'oliva extravergine Peperoncino in polvere Sale Limoni Istruzioni Pelate l'avocado, tagliatelo a pezzetti e irroratelo subito con 2 cucchiai di succo di limone Schiacciate con cura...

Lasagna di verza con ragù di lenticchie e funghi Ingredienti per 4 persone Per la lasagna e il ragù: 750 g di funghi misti a piacere, 8-10 foglie grandi di cavolo verza, 250 di lenticchie cotte (preferibilmente al...

Video della ricetta in copertina sul numero settembre 2016 della rivista Cucina Naturale: Cotolette speziate di miglio e barbabietole ai semi di Giuseppe Capano