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Pasta in crema di piselli

Spaghetti in crema di piselli

Senza glutine Difficoltà: facile 30 minuti

Callipo
Idee gourmet di Callipo

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Regali di Natale 2017: le idee gourmet di Callipo!
Riso rinfrescante con verdure e tonno 518

Una ricetta per mangiare con gusto e salute anche se single

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Eccomi a parlarvi della ricetta uscita domenica sul Corriere della Sera che parte da uno studio sulle abitudine alimentari dei single molto interessante. Come si racconta la ricerca è stata portata avanti dall'università del Minnesota...
Insalata rinfrescante con fagiolini, pomodori e tonno

Una buona ricetta d’esempio per mantenere i chili persi

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All’interno di un interessante articolo incentrato sul ruolo positivo di fibre e proteine per mantenere il peso faticosamente perso con una dieta di dimagrimento e non riprendere i chili persi è oggi uscita una...

Tonno…altro che scatolette!

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Molto conosciuto e amato “sott’olio”, cucinato fresco può riscuotere un enorme successo. Grazie alla sua versatilità in cucina è ottimo per preparare primi piatti e insalate o da mangiare crudo insieme a erbe aromatiche e spezie, per un connubio mare-terra che delizierà le vostre tavole.

 

Ricette: Linguine con ragù di tonno e peperoni - Carpaccio di tonno con salsina di rucola e pomodorini - Niçoise invernale con tonno fresco - Insalatina nizzarda con polpettine di tonno fresco - Cuscus con julienne di ortaggi e tonno fresco

 

Il pesce e gli ortaggi

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Il gusto del pesce si lega meravigliosamente agli ortaggi di stagione, creando piatti da consumare tiepidi o freddi, e che si possono preparare anche in anticipo.

Il mare in insalata

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Tenere seppioline marinate, il sapore delle cozze, la pregiata bottarga, il tonno, sono tutti ingredienti indispensabili per preparare una ricca insalata di mare, fresca e saporita, degna di una tavola estiva d’eccellenza.

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