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Dolci e salati
Strudel, un vortice di sapori

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Squisiti sia nella versione dolce che in quella salata, gli strudel sono sempre molto apprezzati e liberano la fantasia in cucina. Ecco consigli pratici per realizzarli senza problemi e una panoramica di ricette dolci e salate, sia classiche che nuove
mini strudel di verdura

Mini strudel di verdure

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 10 minuti 30 minuti forno

Di tutti i colori e di tutti i sapori

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Oltre al tradizionale strudel di mele, con la pasta sfoglia si possono confezionare delle ottime varianti, dolci o salate. Lasciamoci rapire da questo “vortice” di sapori!

5 ricette per strudel: Strudel con radicchio verde in agrodolce - Strudel di carciofi e patate con gorgonzola e salvia - Strudel di pesce - Strudel alle mele - Mini strudel di ricotta all'arancia e cioccolato

Strudel salati e dolci

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Incredibilmente versatile, lo strudel può fare da piatto unico grazie a gustose farciture a base di pesce o formaggio: basta un contorno di verdure e la cena è servita! E per i più golosi, la versione dolce da preparare come dessert

5 ricette per lo strudel: Strudel di pesce all'aneto in salsa di lattuga - Strudel di farro con carciofi, ricotta e mentuccia - Strudel con radicchio verde in agrodolce - Strudel di trota e spinaci - Mini strudel di pasta fillo con ricotta e miele

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