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Tag: secondi

Piccoli quadrati di farinata agli asparagi con pomodori 518
 in generale sono dei prodotti eccellenti, intanto per le notevoli caratteristiche nutrizionali che li rendono estremamente raccomandabili all'interno della dieta. Una raccomandazione che aumenta a...
Focaccia integrale di cipolle, origano e olive 518
Vi dicevo ieri dell'uscita di una mia ricetta sul Corriere della Sera di oggi a supporto di un articolo di alimentazione che affronta il...
Bietole e carciofi con arance e frutta secca 518
Vi parlavo ieri della vitamina E e degli alimenti che la contengono in buone dosi e per questo sarebbero da consumare con una certa...
Farinata alle cime di rapa 518
Giusto una settimana fa vi raccontavo delle poesia racchiusa negli alimenti che mangiamo, quel nucleo intimo di bellezza che appare spesso celato perché la...
Torta verde speranza 518
Nel parlarvi degli spinaci ero rimasto ieri con la promessa di raccontarvi di una ricetta, ma soprattutto di un progetto sociale e di come...
Straccetti di seitan all'arancia e rosmarino con mousse di batata rossa 518
Raccontavo ieri della richiesta di Federica, gentile e delicatamente insistente, lo dico in positivo naturalmente. Mi chiedeva di una ricetta consumata al ristorante vegetariano con...
Polpettine schiacciate al cavolfiore, carote e basilico 518
Bene riprendiamo finalmente con un po’ di ricette per i miei amati lettori del blog, esclusive per loro per poi passare su altri progetti...
Ciambella di erbette con crema di zucca 518
Vi scrivevo sabato preannunciandoci l'uscita sul Corriere della Sera di domenica di una mia ricetta all'interno del supplemento salute, un appuntamento che mi fa...
Tortino croccante in padella con verdure e scamorza 518
Avevo due obbiettivi creando questa ricetta nei confronti dei miei bimbi quando una giornata a pranzo mi sono dedicato interamente a loro assecondando sogni,...

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

il blog di Franco Travaglini

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

Le spezie nella medicina ayurvedica

La scienza medica dell’Ayurveda tiene in gran considerazione le spezie e le piante aromatiche. In questo libro vengono descritte in modo esauriente circa 30 piante aromatiche della medicina tradizionale indiana

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