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Bellezza all’infinito
Viaggio in Maremma

Natura, mare, buoni sapori e una calda ospitalità: ecco cosa troverete
Il decreto prevede due trattamenti da maggio a agosto, lo stesso in autunno. Intanto aziende e cittadini si preparano ad opporsi con ricorsi e proteste, con un cordone di disobbedienza che vede in prima fila le aziende biologiche che non possono produrre secondo il loro metodo e rischiano di essere espulse dal sistema di certificazione
Secondo l’associazione non ci sarà alcun vantaggio per gli ulivi malati. Ci sarà invece un danno certo per l’ambiente e per le aziende biologiche che, dopo i trattamenti, non potranno avere la certificazione bio per almeno 4 anni
Il locale, nato come gruppo d’acquisto, si è trasformato prima in negozio di alimenti biologici e ora in questa struttura polivalente che ha incorporato il vecchio negozio e contiene anche il nuovo bio-bar, la cucina e il ristorante che a breve aprira anche per la cena

Viaggio in Valle d'Itria
Valle d’Itria, tesoro di Puglia

Andiamo a visitare una zona della Puglia, dove si incrociano il Salento e le Murge, che conserva ancora intatto il fascino del Sud mediterraneo, con i paesini tutti da scoprire. Come Carovigno

Il pancotto di Renzo Arbore

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Renzo Arbore

Renzo Arbore ha con il cibo lo stesso rapporto d'amore e di piacere che ha anche con la musica, lo spettacolo, l'arte e la cultura mediterranea in cui è nato. Spontaneità, semplicità e una grande qualità sono le caratteristiche che più ama in cucina e... i segreti del suo successo.

È il primo organismo interprofessionale regionale del biologico

E’ all’insegna di questo slogan che dal 18 al 21 marzo a Lecce si svolgerà il XXI Premio Biol, la rassegna mondiale dell’olio biologico con oltre 400 oli in concorso provenienti da 16 paesi

Federbio, AIAB e WWF esprimono soddisfazione per il provvedimento ma, aggiungono “è indispensabile incentivare e favorire tutte quelle azioni e tecniche agronomiche preventive e curative che non adottano o riducono drasticamente l'uso di insetticidi o fungicidi”

Promosso dal CIBi e condiviso da 500 produttori, è stato consegnato alla Regione Puglia affinché lo adotti nel Programma di Sviluppo Rurale in vista della nuova Pac

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

Caffè della salute

il blog di Paolo Pedemonte

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

Dal fegato alla milza

Come imparare a sentire i segnali dei nostri organi

Snack sani
Verdure disidratate naturalmente croccanti

Gusto, croccantezza e sfiziosità in stile naturale, con Veggy Snack si può avere tutto questo senza rinunciare a un break goloso e pratico durante la giornata
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