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Tag: noci

Le promesse vanno mantenute ed eccomi a proporvi l’insalata ferrosa che preannunciava circa un mese fa dopo averla provata, fotografata e scritta al meglio solo per voi!
Noci per blog
Fatte salve le devastazioni del clima di questi giorni gusteremo fra poco la nuova produzione delle salutari noci di cui il Veneto è il primo produttore in Italia, così potremo preparare non solo dolci ma tanti buoni piatti salati!

Torte con le noci
Dolci ricette con le noci

Ricchissime di acidi grassi essenziali e di minerali preziosi, le noci possono essere anche protagoniste di molte sfiziose ricette. Vogliamo proporvele in veste dolce, come ingrediente di torte golose, perfette per una prima colazione a tutta energia
Insalata colorata di carciofi con emulsione di melagrana 518
Alimenti, cibi, bevande, sostanze e elementi nutrizionali o se vogliamo sintetizzare in una sola parola la dieta rimangono il fulcro per un controllo attento...

Ricette con le noci
Più sprint con le noci

L'alta concentrazione di acidi grassi polinsaturi, come gli omega 3, fa delle noci un alimento prezioso per la nostra alimentazione. Se consideriamo che questi semi sono anche gustosi e versatili, inserirli nei menu di tutti i giorni risulterà ancora più piacevole. Ecco alcuni consigli semplici e sfiziosi!

Il sapore delle noci si sposa a meraviglia con gli ortaggi invernali come cavolfiore, radicchio rosso o patate, dando vita ai piatti più diversi. E poi nei dolci sono insuperabili

5 ricette con le noci: Sfogliatine di noci con farcia di ceci e cavolfiore - Barchette di patate con carciofi in salsa di noci Ravioli al radicchio rosso e noci in crema di taleggio - Tortini di ricotta alle noci con insalate colorate - Tortine speziate di cacao e noci con tartufi

Strudel alle mele e frutta secca 518
Riprendendo il discorso iniziato ieri la frutta secca nelle sue molteplici versioni, in particolare quella oleosa ricca di grassi particolarmente importanti, andrebbe consumata non...
Macedonia invernale con noci 518
Ritorno su quanto citavo ieri a proposito dell’uscita sul Corriere della Sera di una mia ricetta a corollario di un articolo che analizzava l’influenza...
Un insalata salutare per celebrare noci e olio da olive 518
Eccomi a riaccendere il filo del discorso con le noci e il fantastico olio da olive, ne parlavo nell’ultimo post preannunciando una ricetta che...
Piccoli panini con noci 518
Avrei dovuto parlarvene ieri quando l'articolo è uscito sul Corriere della Sera nel consueto inserto salute alla pagine alimentazione. Ma proprio non sono riuscito a...

Gusto e salute in cucina

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Libri

Le domande dell’attesa

Un tempo la gravidanza era un evento ricorrente nella vita delle donne e delle famiglie, mentre ai nostri giorni è un evento meno frequente e le giovani coppie sono meno legate alle famiglie d’origine

Limoni dalla Sicilia
Non è verde… è Verdello!

Citrus porta in tavola un limone estivo siciliano, dal colore verde brillante, apprezzato per la sua bassa acidità
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