Tag: Nessuno spreco
Pane duro e pappa al pomodoro
Il prezioso pane duro rimasto non va mai sprecato e per fortuna nella nostra gloriosa cucina regionale ci sono moltissime opportunità di riutilizzo derivanti dalla saggezza popolare del non spreco, oggi ne vediamo una delle più rinomate e molto in linea con due dei prodotti simbolo dell’estate, il rosso pomodoro e il profumatissimo e verde basilico fresco!!!
Ricette fantastiche con piselli e baccelli
Con i verdi piselli di stagione nella loro interezza senza nulla escludere possiamo realizzare eccellenti e gustose ricette valorizzando in maniera vantaggiosa anche il baccello che sa regalarci autentiche sorprese come mi sono divertito a creare in occasione di un articolo su piselli e baccelli che troverete sul nuovo numero di Cucina Naturale di giugno e che qui vi racconto in anteprima!!!
Nessuno sprecoCinque modi intelligenti per riciclare i fondi del caffè
Le virtù del caffè sono talmente tante che si mantengono anche nei fondi normalmente gettati. Un vero peccato perché questi scarti hanno speciali caratteristiche da rivelarsi utili per svariati utilizzi caslinghi, che vanno dalla cosmesi alla cura delle piante o all’effetto repellente (ma innocuo) su zanzare o formiche
Nessuno sprecoLo sapevate che le uova crude si possono congelare? Ecco come fare
Scopriamo un modo semplice ed efficace per azzerare gli scarti in cucina e per conservare molto a lungo sia le uova intere che albumi e tuorli separatamente