Tag: lenticchie
Proteine e ferro per tutti
Gialle, rosse, verdi, piccole, grandi, preferenze gastronomiche a parte, le lenticchie hanno un profilo nutrizionale veramente interessante. Più del 25% della composizione di questi legumi è rappresentato da proteine, inoltre sono ricche di fosforo, ferro, potassio, calcio e la preziosa niacina, insomma una vera e propria miniera d’oro per la nostra alimentazione
5 ricette con le lenticchie: Zuppa di lenticchie e cuscus all’arancia – Pennette integrali al sugo di lenticchie rosse – Crema di lenticchie nere con riso rosso speziato – Burger di lenticchie – Panzerotti farciti con crema di lenticchie verdi, broccoletti e noci
Lenticchie e riso per limitare l’eccesso di peso e proteine
Cardini importanti dell’alimentazione in una crema vellutata
Mangiate e consumate le preziose fibre
Un buon piatto per riprendere il discorso
Il buon sedano bianco, virtù, proprietà e fresca ricetta
Frittatine di lenticchie alla menta e cucina semplice
Lenticchie declinate in agrodolce cipolloso
Pseudocereali alla riscossa
Buon anno con le lenticchie
Non solo a Capodanno. Impariamo a utilizzare le lenticchie in una panoramica di ricette diverse, dalle golose frittelle al saporito risotto, passando per zuppe cremose e secondi vegetariani
5 ricette con le lenticchie: Frittelle di lenticchie rosse al prezzemolo - Mini involtini di porri e lenticchie al rosmarino - Risotto con doppie lenticchie e carciofi - Zuppa di lenticchie rosse e yogurt alla menta - Pane alle lenticchie
