Tag: frutta
Pistacchi e finocchi vincenti!
Devo dire che alla fine la trasposizione in ricetta del suggerimento di ieri sull’uso dei finocchi in abbinamento con i pistacchi è venuta proprio molto bene, ancora una volta la semplicità degli accostamenti e...
Frutta secca, pistacchi e un idea per preparare dei finocchi
Vi ho parlato e vi parlerò spesso dell'importanza strategica della frutta secca in guscio per la salute essendo del resto un alleato molto prezioso anche in cucina quando con poco si vuole valorizzare un...
Gustiamo subito i fiocchi d’avena in questo mini dolcetto
Visto che le mie riflessioni di ieri sull’avena sono state molto apprezzate e condivise mi sembrava giusto trovarvi subito un modo di assaporare gli ottimi fiocchi di questo cereale a colazione iniziando così la...
Ed ecco una bella ricetta con l’ananas!
Non poteva non esserci un seguito al mio ultimo post sull’ananas e questo non poteva non essere che una ricetta in cui far capire e gustare fino in fondo la bontà del frutto accoppiato...
Una veloce conoscenza con l’ananas
Abbiamo in Italia un estesa varietà di frutta che copre ogni stagione e ogni mese in maniera armoniosa con momenti di autentica abbondanza di varietà in cui è un bene approfittarne per consumare al...
Fibra e dolcezza giusta in una ricetta di salute
Dalla revisione a cura dei ricercatori dell’Università della Pennsylvania e pubblicata su Current Gastroenterology Report che citavo ieri oltre a una serie di consigli utili rispetto alla patologia del reflusso gastroesofageo vengono fuori considerazioni...
Cucina, cibi e buona digestione
Una delle patologie intimamente legate con lo stile alimentare e probabilmente tipica delle ultime generazioni moderne è certamente quella del reflusso gastroesofageo che purtroppo arriva ora a colpire anche nei primi anni di vita...
Ricette di stagioneAvocado delle meraviglie
Il sapore unico ma delicato, la consistenza cremosa, le virtù nutrizionali: tutte qualità che rendono l’avocado un ingrediente ideale per la creazione di tante ricette diverse. Provate i nostri primi e secondi piatti, creme e dessert, non c’è che l’imbarazzo della scelta
L’incredibile cavolo nero in una ricetta a crudo
Bene, riprendiamo il nostro percorso sul blog anche in questo nuovissimo nuovo anno e visto che ci sono ne approfitto ancora per un augurio sincero prendendo spunto da un simile pensiero lasciato a un...
Qualche notizia in più sull’avocado
Qualche notizia in più sull’avocado visto che ho parlato di recente della bella realtà di una produzione nazionale localizzata in Sicilia e che porta al reperimento di una buona qualità di un frutto dalle...
