Tag: cibi salutari
Il momento delle erbe amare
È gratis (ma si trova anche in commercio), fa benissimo e può essere anche un’ottima ragione per salutari passeggiate in campagna. La cicoria di campo o selvatica abbonda nei nostri campi e proprio in...
Più magri e in forma con il limone
Normalmente la cosiddetta dieta del limone viene consigliata in primavera e in autunno: i due principali cambi di stagione. La versione classica prevede di iniziare con un limone il primo giorno, due limoni il...
Un menu tutto verde per il giorno di San Patrizio
Gli italiani amano molto l’Irlanda e forse è per questo che anche da noi in tante città – a Milano c’è persino un festival – oggi si festeggia il giorno di San Patrizio, il...
Che bello, è arrivata la barba di frate
Lo confesso, nutro una forta passione per questo ortaggio poco conosciuto che da qualche giorno è arrivato sui banchi dei mercati. La barba di frate possiede davvero tante qualità nutrizionali, ad esempio il formidabile...
Il tè verde aiuta il controllo della glicemia
Bere tè verde per almeno tre settimane di seguito provocherebbe una riduzione della glicemia a digiuno intorno ai 2 punti percentuali. Queste le conclusioni - pubblicate sull’American Journal of Clinical Nutrition - alle quali sono pervenuti...
8 marzo: ecco la dieta “giusta” per la donne
Festeggiamo a modo nostro l'otto marzo per ricordare a tutte le donne l'importanza di una dieta corretta per la prevenzione di tante malattie “femminili”, come il tumore alla mammella. Ecco i suggerimenti per un'alimentazione...
Creme di verdure: piatto light del mese
Praticamente acaloriche, idratanti, sazianti, dall’effetto depurativo e alcainizzante, creme e passati di verdura sono l’ideali in questo periodo per cominciare a perdere peso senza troppa fatica. Ecco qualche regola utile.
1) Inserite almeno una minestra...
La dieta che salva il cuore
Tra le persone ad alto rischio cardiovascolare, una dieta mediterranea integrata con olio extravergine di oliva o con frutta secca riduce notevolmente il rischio di problemi cardiovascolari importanti: questa nuova importante conferma è emersa...
Chicchi integrali per dimagrire meglio
20 minuti: dall’inizio del pasto è questo il tempo minimo necessario prima che arrivino al cervello i segnali di sazietà provenienti dall’apparato gastrointestinale (ma non solo). Scegliere i cereali integrali che richiedono una masticazione...
Per gli occhi dei nonni pesce a tavola
Per molte famiglie italiane il pranzo della domenica viene trascorso insieme ai nonni. Ieri, mentre stavo servendo un secondo di pesce (rigorosamente spinato - che fatica! - per evitare possibili incidenti) pensavo al ruolo...
