Tag: cibi salutari
È il blu dei mirtilli che abbassa la pressione e fa bene alla circolazione
Che i mirtilli siano benefici per la circolazione e la salute dei vasi sanguigni non è una novità (vedi a proposito questo mio post sulla salute cardiovascolare) però sia le dosi efficaci che la...
News: la frutta secca aiuta la fertilità maschile e protegge il cuore dei diabetici
Le qualità di noci & company sembrano non finire mai. Ultimamente sono state pubblicate due ricerche che hanno messo in risalto nuove proprietà benefiche della frutta a guscio. Il primo lavoro è apparso sul...
Più snelli con le spezie: mai provato con il purè alla curcuma fresca?
È un’esperienza comune a tutti: il desiderio spiccato nei confronti di un alimento può dipendere da esigenze fisiche ma anche da un’inclinazione psicologica che pensiamo possa essere soddisfatta da un sapore. Se quando cerchiamo...
In Italia, quale spezia ha avuto più successo nel 2018?
Un po’ per istinto me lo sentivo ma a confermare l’interesse per questa spezia coloratissima, e molto apprezzata dalla nostra redazione - come potete anche vedere dalle tante ricette sul sito e interessanti articoli...
Mela, zenzero e curcuma: ecco la bevanda ideale per scaldare l’inverno
Tornate a casa infreddoliti oppure sentite il bisogno di dare una piccola scossa di calore e benessere a un pigro pomeriggio casalingo? Ecco la bevanda perfetta per voi, che ho scoperto qualche tempo fa...
News: per rimanere giovani metteremo lo zinco nel caffè e nel cioccolato?
Superossido. Già il prefisso “super” dovrebbe metterci in allarme: si tratta, difatti, di uno dei principali radicali liberi prodotti dal nostro organismo. Più precisamente si tratta di un sottoprodotto della respirazione cellulare che oltre...
Cereali integrali risultati protettivi contro il diabete di tipo 2. Quanti grammi al giorno?
Noi italiani, insieme agli spagnoli, siamo quelli che ne consumiamo meno. Al contrario dei Paesi del Nord Europa, come quelli scandinavi. Eppure sempre più spesso i cereali integrali si dimostrano uno dei cardini centrali...
Ingrassati dopo le vacanze? Con la dieta del piatto si torna presto in forma
Settembre è un mese complesso: non si fa in tempo a rientrare che subito si è travolti dai serrati ritmi cittadini. E lo sforzo d’energia richiesto per adattarsi al lavoro o allo studio lascia...
News: una tazza di fragole al giorno leverà la colite di torno?
Lo so, parlare ora di fragole può sembrare strano, visto che sono fuori stagione. Faccio un’eccezione perché durante il congresso che si è appena concluso a Boston della American Chemical Society è stata presentata...
Strano ma vero: scoperte proprietà curative nel ravanello gigante giapponese
Avete presente il daikon? Ossia quella radice all’aspetto di una grande carota bianca, il cui sapore ricorda un po’ quello del ravanello e un po’ quello del rafano? Ora immagnatevi un daikon ancora più...
