Tag: cibi e medicina

Bersi una tazza di cioccolata, o meglio di cacao, non solo è una delle gioie principali della stagione fredda, ma secondo le ultime novità scientifiche può ridurre gli effetti cardiovascolari dovuti agli eccessi dei pasti festivi

Parla tutto italiano questo interessante studio che ha trovato un legame tra il consumo abituale di cibi industriali molto lavorati e la velocità dell’invecchiamento biologico. Capiamone qualcosa di più

Mai provato ad accendere il cervello con il tè verde? Secondo una recente ricerca giapponese, berne una-due tazze al giorno dà un soccorso immediato alle cellule grigie, migliorando la concentrazione e donando un senso di ristoro

Buone notizie per gli amanti di questo alimento: quando si alza il colesterolo “cattivo” non è colpa delle uova, come è stato confermato dai nuovissimi Larn, ossia i Livelli di assunzione di riferimento di nutrienti ed energia appena pubblicati

La risposta è sì, almeno secondo gli autori di una ricerca giapponese che hanno scoperto una riduzione del rischio di mortalità nelle donne che abitualmente mangiano pesciolini interi

Secondo una nuova ricerca USA l’azione benefica sul microbiota intestinale esercitata dall’insulina, una speciale fibra presente in molti ortaggi, potrebbe diventare una terapia per evitare le reazioni allergiche legate ai cibi

Bere abitualmente succo di barbabietola potrebbe aiutare a proteggere la salute delle donne dopo la menopausa, quando diventano più a rischio di avere problemi cardiovascolari

Chi esagera col sale rischia di avere una forma più seria di dermatite atopica o eczema. Così sostiene un nuovo studio USA che ha trovato un’associazione tra sodio e salute della pelle e ha aperto un nuovo interessante filone di ricerca su questo disturbo spesso di origine sconosciuta

Una recente analisi ha messo in relazione il consumo abituale di ceci, fagioli & Co., sia secchi che in lattina, con la qualità della dieta. Risultato? I legumi combattono deficit nutrizionali diffusi nella popolazione e aiutano a controllare meglio il peso. Capiamone qualcosa di più

Non solo fibre: anche queste piccole bacche rosse secondo uno studio francese sembrano possedere delle eccezionali qualità prebiotiche. Oltre a potenziare in modo positivo la crescita della flora batterica “buona” aiutano a ridurre l'infiammazione e a rafforzare la barriera intestinale. E in più ci riescono in tempi record