Tag: cibi e medicina

Non solo sono deliziose, colorate e polpose. Le albicocche nascondono una concentrazione sorprendente di nutrienti e composti bioattivi che le rendono preziosissime alleate della salute. In estate e anche secche fuori stagione

Tra le tante strategie utili per dimagrire, usare una spezia piccante può aiutare a rallentare il pasto, favorire la sazietà e ridurre le porzioni. Un effetto confermato anche da uno nuovissimo studio sul peperoncino condotto dalla Pennsylvania State University

Chi teme che tè o caffè possano alzare la pressione può rassicurarsi. Un nuovo studio mostra che contengono una sostanza benefica in comune con altri cibi – come cacao, mele e noci – che protegge cuore e vasi sanguigni e può contrastare l'ipertensione

Che le proteine vegetali facciano bene non è certo una novità per chi predilige un’alimentazione equilibrata e sostenibile. Ma ora una grande ricerca internazionale lo conferma: nei 101 paesi analizzati, quando legumi e cereali sono protagonisti, si vive più a lungo. Ecco in sintesi i risultati più interessanti

Una manciata di noci pecan al giorno, al posto di altri spuntini meno sani, può aiutare ad abbassare il colesterolo e a migliorare la qualità della dieta. Lo evidenzia un nuovo studio, che sottolinea il valore di questa frutta a guscio per la salute

Maggio è il loro mese, eppure le nespole non godono più del successo che meritano. Succose e fresche, sono tra i frutti più interessanti della stagione. Ricche di vitamina A, potassio e antiossidanti, aiutano la digestione, proteggono la pelle e sostengono il cuore. Un piccolo tesoro da riscoprire, anche nelle varietà italiane meno diffuse

Quando si parla di detox si pensa subito a ciò che si mangia. Eppure è proprio il sonno che rigenera il corpo, protegge il sistema immunitario, riequilibra l’appetito e influenza anche la qualità della dieta. Scopriamo cosa portare in tavola per garantirci sonni più ristoratori e “depurativi”

Non solo con il pecorino. Le fave fresche meritano ben più di un'apparizione nella scampagnata del primo maggio. Ora di stagione, scopriamo almeno cinque ottime ragioni per metterle in tavola spesso, sia crude che cotte

Questi speciali germogli sono un vero regalo della primavera per il nostro benessere: depurano, sgonfiano, nutrono e aiutano a rimettersi in forma in più modi. La loro stagione è breve e perciò vale la pena di approfittarne…

Dieta mediterranea: non finisce mai di stupire per i suoi effetti protettivi. Un nuovo studio ha trovato una relazione tra questo stile alimentare e la riduzione del rischio di andare incontro a uno dei disturbi della vista più comuni con l’età