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La mitica “amica delle api”
Quello di oggi è un breve post per ritornare a parlare dopo molto tempo di erbe aromatiche.
Ci ritorno parlando della melissa che da innocua pianta nel mio piccolo giardino vaso si è trasformata in...
Una buona focaccia morbida con piselli
Prima che dalla stagione spariscano del tutto, finalmente ho trovato il tempo per postarvi una delle tante ricette a base di piselli provata sfruttando la produzione stagionale di quest’anno.
Una serie di piatti che mi...
Consigli alimentari per neomamme (ultima parte)
Micronutrienti: minerali e vitamine
É sufficiente un’occhiata superficiale ai Larn per capire che l’allattamento richiede un aumento di quasi tutti i micronutrienti. Tra i minerali, il calcio, dagli 800-1000 mg per la donna adulta arriva...
Consigli alimentari per neomamme (parte seconda)
Naturalmente l’integrazione calorica della nutrice deve sempre essere improntata ai criteri di sana alimentazione ed essere rispettosa degli aumentati fabbisogni. In altre parole, insieme alle calorie devono aumentare in modo proporzionale tutte le sostanze...
Consigli alimentari per neomamme (parte prima)
Dopo il parto la donna entra in una fase in cui è molto importante non trascurare le necessità nutrizionali, ancora di più se allatta al seno. È dimostrato che una buona alimentazione è fondamentale...
La curcuma in una prima semplice ricetta
Come preannunciavo giovedì nel post dedicato alle preziose virtù della curcuma declino subito una piccola ricetta basata su questa spezia come semplice esempio di utilizzo.
È un approccio soft perché devo confessare che anche io...
Topolino cambia dieta
Il colosso Disney ha annunciato che a causa della crescente obesità infantile (negli Usa, un terzo dei bimbi è sovrappeso od obeso), farà sparire dalle sue tv, radio e programmi on-line la pubblicità del...
Curcuma, preziosa polvere dorata
Dei pregi e dei potenti effetti preventivi e curativi della curcuma si potrebbero scrivere lunghissime pagine con esempi applicativi che via via vengono sempre più confermati da recenti e moderni studi.
Ricerche che in sordina...
Peperoni: veri amici per la pelle
Poche calorie (circa 22 ogni 100 g) e tanta salute per la pelle. I peperoni contengono più vitamina C degli agrumi (ben 151 mg all’etto) e sono ricchi di betacarotene (specie quelli rossi), precursore...
Impariamo a valutare il sale dalle etichette
Il sale è presente in tanti prodotti insospettabili che troviamo sugli scaffali dei supermercati, ad esempio in alcuni tipi di biscotti o di cereali da prima colazione. Giacché un apporto eccessivo di sale come...
