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Ghiotte e fresche dolcezze con la frutta
In questa stagione le varietà di frutta disponibili sul mercato sono molto più numerose rispetto ad altre stagioni. Dolce, succosa e colorata, ricca di vitamine e minerali, ideale per reidratare l'organismo durante la calura estiva, la frutta può essere consumata anche in deliziosi e freschi dessert. Un modo per invogliare anche i bambini al suo salutare consumo.
Scoprite come gustare la frutta di stagione attraverso queste 5 golose ricette, tratte dal ricettario di "Cucina Naturale": : Zuccotto semifreddo di frutta - Torta di frutta fresca e panna - Albicocche marinate con crema di ricotta e zabaione tiepido - Crumble freddo con crema e pesche - Budinetti di riso nero e ricotta con salsa di mirtilli rossi
Più di una bevanda
Un dolcetto in omaggio
Un tesoro di vitamina A
Finalmente è possibile vederle sulla nostra tavola, assaggiarle tra un pasto e un altro, acchiapparle da qualche albero: sono arrivate le albicocche, un vero elisir per questa stagione
5 ricette con le albicocche: Tortine soffici alle albicocche - Albicocche alla vaniglia con crema alla cannella - Dessert freddo di albicocche in salsa di lamponi e pesche - Dolcetti di fiori di zucca alle albicocche - Crostata di albicocche caramellate
La “drupa” dell’estate
Un colore solare che prepara alla dolce golosità del sapore: tutta la ricchezza della “bella stagione” è racchiusa nelle albicocche
5 ricette con le albicocche: Caponata di albicocche e ortaggi in agrodolce - Crostata di albicocche caramellate - Dolcetti di fiori di zucca fritti alle albicocche - Torta al quark con albicocche - Tortine soffici alle albicocche
Un dolce per pasqua senza soia
Prugne a volontà
Freschi e golosi spiedini ricchi di frutta
Un fresco e raffinato dessert d’anguria
