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Semplici ma buonissime. Vi proponiamo cinque ricette ispirate alla cucina povera e di recupero, piatti nati dall’arte di arrangiarsi con poco ma che ancora oggi sorprendono per gusto e creatività. Dagli spaghetti senza vongole alla cipollata, fino alla torta dolce di patate: proposte genuine che raccontano la tradizione e portano in tavola sapori intramontabili

Lo zafferano non solo regala a tutti i piatti un meraviglioso colore dorato che mette allegria, ma riesce a impreziosire le pietanze più diverse, dagli antipasti alle salse, dai primi fino ai dessert. Ecco tanti consigli

Fresco, profumato e incredibilmente versatile, il limone non è solo un ingrediente da cucina, ma anche un alleato prezioso per la cura naturale di pelle, capelli e unghie. Ricco di acidi della frutta, vitamina C e sostanze funzionali, trova spazio in tante ricette beauty fai-da-te semplici ed efficaci. Dalle maschere viso agli scrub, passando per pediluvi e balsami, ecco come sfruttarne tutte le potenzialità anche nella routine di bellezza quotidiana

“Proteine e carboidrati insieme? Fa malissimo!”. Oppure: “La frutta solo come spuntino, mai a fine pasto”. I diktat sulle combinazioni alimentari più corrette si sprecano, ma cosa c’è di vero in mezzo a tutto questo mare d’informazioni? Abbiamo chiesto a Stefano Vendrame, biologo nutrizionista, autore del canale YouTube Domande al Nutrizionista, di fare chiarezza e soprattutto di motivare scientificamente i più diffusi miti sulla giusta composizione di un pasto

Cinque dessert, uno più chic e più buono dell’altro. Si comincia con una crostata alla frutta, un semifreddo al caffè e dei cubotti ai lamponi, tutti naturalmente privi di glutine, si continua con un gelato al mango e si finisce con una spettacolare cheesecake