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Ricette per vegani

Insalata invernale di verza cruda e cotta con arance, datteri e avocado

Insalata invernale di verza cruda e cotta con arance, datteri e avocado

Contorno
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 10 minuti
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Panzerotti di scarola con insalata all’arancia

Antipasto
Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 40 minuti 40 minuti
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crespelle di ceci

Crespelle di ceci al cioccolato con fichi secchi e arancia

Dessert
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 20 minuti
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indivia belga

Indivia belga grigliata con insalata all’arancia

Contorno
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 15 minuti 10 minuti
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Gnocchi allo zafferano con topinambur e olive

Primo
Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 60 minuti 25 minuti
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Lenticchie speziate con finocchi rosolati

Lenticchie speziate con finocchi rosolati

Secondo
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 60 minuti
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vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore arrosto con funghi e briciole alla salvia

Primo
Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 40 minuti
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Chartreuse

Chartreuse di carote e topinambur in carpione

Contorno
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 40 minuti 55 minuti
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vellutata di porri e spinaci

Vellutata di porri e spinaci ai tre risi colorati

Primo
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 45 minuti
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legumi

Mesciua di legumi e farro

Primo
Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 120 minuti
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