Polenta con ragù denso ai broccoli

Primo Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile Preparazione: 30 minuti Cottura: 50 minuti
Ricetta di Diletta Poggiali

Frittelle di farina di castagne con ricotta all’arancia

Dessert Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Ornella Cletini

Muffin di mais e nocciole

Dessert Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Marianna Franchi

Crespelle di grano saraceno alle mele con salsa di vaniglia

Dessert Ricetta vegetariana Difficoltà: media Preparazione: 40 minuti Cottura: 45 minuti
Ricetta di Carla Barzanò
Ricetta di Diletta Poggiali

Patate ripiene con ricotta di capra all’erba cipollina

Secondo Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 45 minuti
Ricetta di Carla Barzanò Specialità della cucina anglosassone, le patate farcite sono un ottimo piatto sempre molto apprezzato. Ecco una versione saporitissima grazie al mix di ricotta, parmigiano ed erba cipollina
Ricetta di Maria Cristina
Ricetta di Barbara Toselli

Muffin di amaranto e cacao allo zenzero

Dessert Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Marianna Franchi

Gusto e salute in cucina

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Libri

In cucina con la canapa e altri semi

Un tempo nota soprattutto come fibra tessile, la canapa si sta rivelando una pianta molto interessante anche dal punto di vista alimentare, cosmetico e farmaceutico. In cucina si possono usare soprattutto i semi, la farina e l'olio, tutti prodotti ricchissimi dal punto di vista nutrizionale, per l'alto contenuto di grassi polinsaturi omega 3 e di fibre

Vellutate biologiche
Nuova linea biologica di Zuegg

Zuegg integra oggi i valori di qualità e cura del prodotto con quelli di sostenibilità e innovazione: nasce Zuegg Bio la nuova linea biologica
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