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Difficoltà: Facile
10 minuti
15 minuti
100 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Pulite le carote e tagliatele a rondelle. Bollite per 10 minuti circa, finchè non saranno tenere, e quindi scolatele.
  2. Scaldate nell'olio, in una padella antiaderente, l'aglio, lo zenzero tritato, la curcuma, il cumino e la cannella per qualche minuto e poi aggiungete le carote. Fate insaporire per 5 minuti e salate.
  3. Togliete dal fuoco, fate raffreddare per qualche minuto e frullate il tutto unendo lo yogurt e la tahina. Unite il coriandolo tritato prima di servire.
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Salsa di carote alla marocchina - Ultima modifica: 2016-11-17T17:30:12+01:00 da Redazione
Salsa di carote alla marocchina - Ultima modifica: 2016-11-17T17:30:12+01:00 da Redazione

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