Ricco e appagante, perfetto per alzarsi da tavola veramente soddisfatti. Un dolce che racchiude in ogni fetta tutta la bontà del cioccolato, della ricotta e delle mandorle

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Difficoltà: Media
15 minuti
40 minuti
300 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Tritate finemente le mandorle e poi riducete in scaglie il cioccolato.
  2. Montate le uova insieme allo zucchero con le fruste fino a quando ricavate un composto spumoso.
  3. Setacciate insieme maizena e lievito e poi uniteli alle uova, quindi amalgamate con una frusta, un ingrediente alla volta, le mandorle, la ricotta, il cioccolato e 2 cucchiai d’olio.
  4. Rivestite uno stampo da plumcake con carta da forno e distribuitevi l’impasto. A questo punto non vi resta che infornare il dolce a 180 °C per 40 minuti o finché l’interno risulterà asciutto (fate la prova con uno stuzzicadenti).
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Plumcake di cioccolato, ricotta e mandorle - Ultima modifica: 2021-09-22T08:19:09+02:00 da Redazione
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