Questi fagotti ripieni sono un dolce perfetto come merenda goloso per i più piccoli. Delle delizie ripiene di banane e fragole, fragranti fuori e morbide dentro, ottime per fare il pieno di frutta!

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Difficoltà: facile
20 minuti
25 minuti

Ingredienti

Per fagottini

Istruzioni

  1. In una terrina mescolare l’uovo con lo zucchero semolato per formare una crema, aggiungere l’olio e l’aroma. Unire il lievito alla farina e versare negli altri ingredienti.
  2. Impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. Avvolgere nella pellicola e mettere in frigo per almeno un’ora.
  3. Intanto sbucciare la banana e togliere i filamenti, lavare le fragole e tagliare a cubetti tutta la frutta. Aggiungere lo zucchero a velo, le scaglie di cioccolato e amalgamare.
  4. Passato il tempo di riposo dell’impasto, stendere uno strato sottile, circa 3 mm e, con un coppapasta o una tazza, tagliare tanti cerchi. Al centro di ognuno versare circa un cucchiaino di impasto e chiudere, piegando a metà il cerchio di pasta.
  5. Con i rebbi di una forchetta, pressare i bordi per sigillare bene. Informare in forno già caldo a 180 °C, modalità ventilata, per 20-25 minuti, fino a doratura.
  6. Sfornare e lasciare raffreddare. Si conservano in frigorifero per 2 o 3 giorni. Consiglio: scaldare leggermente, anche al microonde, qualche secondo e spolverare con lo zucchero a velo, prima di servire.
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Fagottini alle banane e fragole - Ultima modifica: 2021-04-19T15:50:38+02:00 da Redazione
Fagottini alle banane e fragole - Ultima modifica: 2021-04-19T15:50:38+02:00 da Redazione
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