Originali e sfiziose interpretazioni degli involtini dove legumi, formaggio e frutta secca fanno da nutriente e saporita farcia.
Scrigni irresistibili, gli involtini sono secondi piatti che in tavola portano allegria. La parte esterna, il “contenitore”, può essere fatto con foglie di verdure o sfoglie, il ripieno si presta a infinite variazioni. Negli involtini vegetariani, quel che più conta è la sorpresa delle sfumature: gusti, colori, consistenze che si mescolano o si sovrappongono. E piacciono a tutti, sia a chi li mangia sia a chi li prepara! Infatti, grazie alla loro semplicità, sono la strategia perfetta quando si deve trovare un’idea veloce e golosa per una cena dell’ultimo minuto.
Provate le nostre versioni vegetariane arricchite deliziosi ripieni composti da ingredienti preziosi come i legumi e gli ortaggi di stagione.
Involtini di pasta fillo con carote e lenticchie in salsa aromatica
Difficoltà: Facile
15 minuti
25 minuti
Involtini di pasta fillo con carote e lenticchie in salsa aromatica
Cannoli di sfoglia e verza con farcia di legumi e cavoli
Difficoltà: Media
25 minuti
30 minuti
Cannoli di sfoglia e verza con farcia di legumi e cavoli
Involtini di verza con lenticchie e polenta taragna
Difficoltà: media
35 minuti
60 minuti
Involtini di verza con lenticchie e polenta taragna
Involtini di cavolo nero con provolone e noci
Difficoltà: Facile
30 minuti
25 minuti
Involtini di cavolo nero con provolone e noci
Involtini di verza e patate
Difficoltà: Facile
30 minuti
40 minuti
Involtini di verza e patate
