Nessuno sprecoCome riciclare il cioccolato in modo semplice e goloso
Tra ovetti, uova di Pasqua, coniglietti e così via, in questo periodo dell'anno in casa il cioccolato abbonda. L'idea, allora, è quella di utilizzarlo per preparare deliziosi dessert al cucchiaio, veloci e superfacili
Scuola di cucinaVoglia di asparagi: ricette originali da portare in tavola
La loro stagione è breve! Se amate gli asparagi, specialissimi germogli depurativi, cogliete l'attimo e non fatevi scappare le nostre ricette che li propongono nelle diverse varietà, compresa la sottile asparagina
Scuola di cucinaLievitati di Pasqua, morbidi da condividere
I lievitati sono un classico delle tavole pasquali, come dei pranzi e dei picnic di primavera. Noi li rivisitiamo con 5 proposte irresistibili, salate e dolci, con pochi grassi e zuccheri
A tutto tondoTutte le forme dell’orzo: mangia & bevi
L'orzo è un cereale più unico che raro: dai suoi chicchi si ottengono prodotti preziosi come fiocchi, malto e svariate bevande. Ma anche al naturale è fantastico, conosciamolo meglio e gustiamolo in 5 sfiziose ricette
Pasticceria fai da teEvviva la crostata! Golose proposte per tutti
Semplice e genuino, la crostata è un dolce amato da tutti che qui proponiamo in fantastiche varianti, talmente golose da risultare perfette per i momenti di festa. Siete di corsa? Usate una buona frolla e dimezzate i tempi
Scuola di cucinaSemplici e gustosi piatti con il pesce azzurro
Il pesce azzurro è il protagonista della cucina tradizionale lungo le nostre coste: è versatile, economico, nutriente e salutare. Scopriamo come valorizzare il suo sapore deciso con ricette semplici e appetitose
Scuola di cucinaLa cucina delle erbe spontanee: ricette di primavera
Ortica, tarassaco e finocchietto selvatico: è questo il periodo migliore per raccogliere queste erbe spontanee e utilizzarle ai fornelli, quando sono tenere e al massimo del loro aroma. Eccole in primi piatti, torte salate e pizze ma anche sfiziosi secondi piatti
Questo l'ho fatto ioUova sode sfiziose e divertenti
Divertiamoci con i bambini a preparare le uova sode in modi diversi e allegri, con, in più, idee creative per usare i gusci e le confezioni
Scuola di cucinaCucinare con il miglio, più energia per corpo e mente
Con i suoi piccoli chicchi dorati, il miglio è un cereale energetico, ricco di proteine, molto versatile in cucina, dal sapore delicato e senza glutine. Ecco tutto quello che c'è da sapere: dalla cottura agli abbinamenti più gustosi
5 ottime zuppe di primavera
Squisite, salutari e colorate, queste 5 zuppe di primavera ricche di ortaggi freschi, legumi, con cereali o senza, sono perfette per un pranzo o per una cena semplice ma nutriente
